Simit  poğaça  tarifi

Simit  poğaça  nasıl yapılır

Merhaba arkadaşlar,nasılsınız. 🙂 4-5  gündür  nete  girememiştim, bu  kadarcık zamanda tarif  yazmayı  bile  özlemişim.:) O  yüzden  hemen  oturdum ve  çok  sevdiğim nefis mi nefis  simit  poğaçaların  tarifini  yazayım dedim.

Yapılışı oldukça  kolay,lezzeti ve  görünütüsü  harika  bu  pufidik  poğaçaları  eminim  siz  de  çok  seveceksiniz.:)

O  zaman  gelsin puf  puf  simit  poğaça  tarifi.

Simit Poğaça Tarifi
Malzemeler;

• 1 paket yaş maya
• 500 gr. ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta ( sarıları üzerine)
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz ( İsterseniz biraz daha ekleyebilirsiniz.)
• 1 kg. un ( Cıvık olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.)
• Susam

Simit  poğaçalarımın  yapılışını  videodan  detaylıca  izleyebilirsiniz.  Ayrıca  tüm  videolu  tariflerim için YouTube  kanalıma  abone  olmayı unutmayın.:)

Hazırlanışı;

1. Mayayı karıştırma kabına alın ve üzerine ılık süt ekleyip mayayı eritine kadar 3-5 dakika bekletin.
2. Sıvı yağ,yumurta beyazları,toz şeker ,tuz ekleyip karıştırın.( Toz şekerden sonra eklediğim tuz 🙂
3. Unu karışımın üzerine ekleyip yoğurun.
4. Eğer kıvamı cıvık olursa biraz daha un ekleyin ve yine de yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurup, mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamuru 3 parçaya bölün.
6. Bir parçayı düz zemine alıp,hafif un serpiştirin ve merdaneyle açın.
7. Su bardağı ile yuvarlak parçalar kesin,ortasından da küçük daireler kesip simit şekline getirin ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp,susam serpiştirip, yarım saat tepside mayalandırdıktan sonra 200 derecede kızarana kadar pişirip servis yapın.

Afiyet  şifa  olsunn. 🙂