Genel
Fıstıklı Çiçek Kurabiye
Ağızda dağılan nefis çiçek kurabiyelerimle merhaba. 🙂 Günler uzun olunca, yemek aralarında illa ki atıştırmalık bir şeyler isteniyor. İşte böyle durumlarda, uzun süre bayatlamayan, nefis mi nefis çiçek kurabiyeler kurtarıcı oluyor. 🙂 Ben ve ikram ettiğim herkesin çok beğendiği bu nefis kurabiyeyi tarif defterinize ekleyin derim. 🙂
Antep Fıstıklı Çiçek Kurabiye
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 150 gram oda sıcaklığında tereyağ tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı pudra sekeri
- 1 cay kaşığı kabartma tozu 4-4,5 su bardağı un
İç malzemesi
- Yarım kase kırılmış Antep fıstığı
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Çiçek kurabiyenin yapılışını videodan izleyebilirsiniz. 🙂 Yepyeni pratik tarifler için YouTube Kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂
Hazırlanışı ;
- Tereyağı karıştırma kabına alın.
- Un ve kabartma tozu ile vanilya hariç malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp minik bezeler yapın.
- İçine fıstıklı karışımdan koyup tekrar yuvarlayın ve kalıpla bastırıp şekil verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip önceden ısınmış 175 derece üzerleri pembeleşene kadar pişirin.Soğuyunca pudra şekeri serpiştirip servis yapın.
not; Ben kurabiye kalıbımı internetten konyayıldızı isimli pasta malzemeleri saten yerden almıştım. Dilerseniz evinizdeki kurabiye kalıpları ile de şekil verebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun. 🙂
