ÇOK PRATİK VE NEFİS ÜÇGEN BÖREK

Bu börek tarifini mutlaka denemelisiniz. Sosuyla lezzetiyle on numara bir tarif. Tek tek üçgen börek sarmak için yorulmayın,bu pratik lezzeti deneyin. 🙂

Malzemeler;

• 3 adet yufka
• 1 kase peynir
• 1 tutam maydanoz
• 1 yumurta sarısı ( üzerine )
• Haşhaş ( üzerine )

Sosu için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

• Sos malzemelerini karıştırma kabına alıp karıştırın.
• 1 yufkayı düz zemine serin ve üzerine sostan gezdirin.
• İkinci yufkayı da serip onun da üzerine sostan gezdirin.
• Son yufkayı da ikincinin üzerine serip kalan sosu üzerine döküp yayın.
• Yufkaları kenarlardan içe doğru kare olacak şekilde kapatıp ortasına peynirli karışımı boşaltın.
• Kenarlardan ortaya doğru rulo yapın ve ortadan kesin.
• Ruloları bıçakla videodaki gibi üçgenler şeklinde kesin.
• Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin ve üzerine zeytinyağlı yumurta sarısı sürüp haşhaş serpiştirip önceden ısınmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
• Afiyet şifa olsun. 🙂