Yapılışı zahmetsiz,lezzeti muhteşem nefiss simit poğaçaları mutlaka deneyin canlar.
Malzemeler;
- 1 çay bardağı sıvıyağ ( 100 ml bardak )
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Un
içine;
- Kaşar peynir
Üzerine;
- 2 yemek kaşığı pekmez ( üzüm veya dut )
- Yarım çay bardağı su
- Susam
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Karıştırma kabına yumurtamızı kırıyoruz ,sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz.
- Tereyağı ,tuz ve şekeride ilace edip,karıştırıyoruz
- 2,5 bardağı unu eleyerek azar azar ekliyoruz
- 1 paket kabartma tozunu ekliyoruz
- Yumuşak bir hamur elde ediyoruz
- Hamurumuz hazır
- Üzerine sürmek için;
- Pekmezin üzerine yarım çay bardağı ılık su ekliyoruz
- Ve karıştırıyoruz
- Hazırlamış olduğum hamurdan cevizden daha büyük parçalar koparıyorum
- Ortasına dilimlemiş olduğum kaşar peynirlerini koyup, kapatıyorum
- Yuvarladıktan sonra önce pekmezli karışıma sonra susama batırıyoruz,(buluyoruz)
- Bu şekilde hazırlanan poğaçaları ;pişirme kağıdı sermiş olduğum fırın tepsime yerleştiriyorum
- Üzerlerine bıçak yardımıyla çizikler atıyorum.
- Verilen ölçülerle 20 adet poğaça çıkıyor.
- Poğaça büyüklüğünü siz kendiniz ayarlayabilirsiniz
- Poğaçalarımı önceden ısıttığım 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz
Afıyet şifa olsun. 🙂
Benzer Tarifler
