TAVUK DÜNYASI KEKİKLİM

Bu menü o kadar çok seviliyor ki, bir kere deneyince sürekli gerisi isteniyor 🙂 Çoğumuzun bildiği tavuk dünyası kekiklim menüsünü evde çok kolay ve oldukça ekonomik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. 🙂 Büyük küçük herkesin çook sevdiği bu nefis menüyü kaçırmayın. 🙂

Malzemeler;

Tavuk için malzemeler;

• Kişi sayısına göre tavuk göğsü
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı kekik,
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• 4-5 kaşık krema

Makarna için malzemeler;

• Yarım paket makarna
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Kurutulmuş fesleğen

Salata için malzemeler;

• Marul
• Roka
• Çeri domates
• Havuç
• 1 küçük kase haşlanmış mısır
• Kurutulmuş domates
• Limon
• İsot
• Sirke
• zeytinyağı

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Yapılışı;

• Tavuk göğsünü iri parçalar halinde dilimleyin
• Karıştırma kabına tavukları koyun
• Üzerine 2 diş sarımsak rendeleyin
• Üstüne bolca kekik,zeytinyağı,karabiber,tuz,sirke ekleyip karıştırın
• Karıştırdıktan sonra kabı streçleyip 3-4 saat buzdolabında bekletin
• Makarna için tencereye kaynayan suyu dökün ,zerdaçal ekleyin
• Makarnaları boşaltın,haşlanmaya bırakın
• Tavayı ocağa alın az zeytinyağı ekleyip,iyice kızdırın
• Soslu tavukları kızmış tavada pişirin
• Marul ve rokaları iri parçalar halinde doğrayın
• Çeri domatesleri 4 e böüln
• Havucu rendeleyip ekleyin üzerine mısırı ekleyin
• Zeytinyağı,yarım limon suyunu,tuzu,biraz isot ve 1 yemek kaşığı sirke ekleyin
• Hepsini bir kaba alıp karıştırın.
• Makarna sosu için
• Tencereye biraz zeytinyağı ve tereyağı ekleyin
• Fesleğen veya nane ekleyin.karabiber çekin,tuz ekleyin
• Makarnaları sosun üzerine boşaltın karıştırın
• Pişen tavukların üzerine kremayı ekleyin.
• Üzerine kaşarı serpiştirin,karıştırın
• Salatayı ,makarnayı ve tavuğu servis tabağına alın.

Afiyet şifa olur inşallah. 🙂