KAYMAKLI ŞEKERPARE

Siz de bayram tatlısı olarak kolay ve lezzet garantili bir tatlı yapmak isterseniz,miss gibi kaymaklı şekerpare tarifini mutlaka deneyin.

Malzemeler;

• 2 adet yumurta (  birinin sarısı üzerine )
• 2 yemek kaşığı tereyağı  ( oda sıcaklığında )
• 2 yemek kaşığı kaymak   (oda sıcaklığında )
• Bir su bardağı pudra şekeri  ( yoksa toz şeker )
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

• Karıştırma kabına un hariç bütün malzemelerimizi alıp karıştırıyoruz.
• Daha sonra unumuzu yavaş  ve kontrollü bir şekilde  ilave ediyoruz.
• Kurabiye hamuru kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
• Hamurdan cevizden daha küçük parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz
• Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp fındık koyuyoruz.
• Önceden ısıttığımız 170 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
• Şekerparenin ilk sıcağa gittikten sonra ılık şerbetimizi  şekerparemizin üzerine döküyoruz ve en az 2 saat dinlendiridiyoruz.

Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂