Cevizli Parfe Tarifi
İlk olarak ”Mozaik muzlu pasta” ile başlayan parfe maceram hız kesmeden devam ediyor.:)
Blog yokken,ben normal pasta yapmayı beceremezken imdadıma yetişen,beni çoğu kere mahcup olmaktan kurtaran bu pratik tarifin yeri bende her daim ayrı olacak.
Şimdi blog açtım,onlarca değişik tarif yapabiliyorum diye,caanım parfelerin papucunu dama atacak değilim.;)
Zaten herkes o kadar beğeniyor ve hazırlayıp dondurucuya atmak öyle pratik oluyor ki,pasta ustası bile olsam,bu pratik tarifi dolabımdan eksik etmeyeceğimi düşünüyorum..
Bugüne kadar onlarca parfe yaptım,hepsi de çok sevildi,çok beğenildi.Fakat ”Enn”leri tekrar paylaşayım,sizin için de fikir olsun..
Cevizli Parfe Tarifi
Malzemeler;
- 1 paket çikolatalı şanti
- 1 su bardağı süt
- 2 paket pötibör bisküvi
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- Üzeri ve servis için 80 gr. bitter çikolata
hazırlanışı;
- Şantiyi geniş bir kap içine alıp süt ile çırpın.
- Dolaba kaldırıp yarım saat soğutun. ( Cıvık olunca bisküvileri eritebilir,o şekilde hamurumsu olmasını istemeyiz parfemizin.)
- Soğuyan şantinin üzerine bisküvileri kırın.Çok ince kırmayın ki görüntü daha hoş olsun..
- Dövülmüş cevizin bir miktarını üzerini süslemek üzere ayırıp,kalanını bisküvilerin üzerine ekleyin.
- Tüm malzemeyi karıştırıp streç film serdiğiniz kalıba karışımı boşaltın.
- Bu şekilde en az 6 saat dondurucuda bekletin. ( En uzun 1 ay kalabiliyor bizde,fakat daha uzun süre de kalabilir.)
7- İyice donan parfeyi çıkartıp,uygun bir servis tabağına yerleştirin.
8- Çikolatayı benmari usulü eritin ve parfenin üzerine gezdirin.
9- Ayırdığınız cevizleri de üzerine serpiştirip servise hazır hale getirin.
10-Dilerseniz şekerleme veya meyve taneleri ile renk katarak servis yapın.
Dilimledikten sonra,dilimlerin üzerine gezdireceğiniz eritilmiş çikolata ,her dilime ayrı bir lezzet ve estetik katıyor.Benden söylemesi. 😉
Dualarınızda yer alabilmek duası ile..
Afiyet şifa olsun..
Ellerine emegine saglik Zelihacim, parfe görsel olarak ta lezzet olarak ta cok güzel görünüyor. selam ve sevgiler,, hicret
Çok teşekkür ederim Hicretim,dua ve muhabbetle..
Selam Zeliha hanim MawaAllah diyorum size.Sizi bu gun gördum awik oldum)).Guler guzel yuzun,becerigin, imaninla hayran etdin.Kewke önceden gelseydiniz Nurselicigime.Sitedeki, instagramdaki tariflerinize bayildim emeginize ellerinize saglik.Allah sizden Razi olsun,Allah kalbinin tum niyyetlerini gerceklewdirsin.ILAHI AMIN.Mevlit Kandilinizi kutlarim Azerbaycandan sevgilerimle.
Aleyküm selam hoş geldiniz,hoşluklar getirdiniz.Bu güzel,içten yorumunuzla beni çok ama çok mutlu ettiniz.Çok teşekkür ediyorum..Güzel dualarınıza tüm kalbimle aminn diyorum.Azerbaycan’a gönül dolusu sevgilerimle..
Merhaba ben tarifinizi yaptım fakat yazdığınız 1paket şantiyi sanki bir poşet gibi algıladım ve bisküviler fazla geldi ne şekilde kurtarabilirim şu an dondurucuda yarın misafirlerime ikram edicem
Canım biraz daha şanti çırpıp ekleyerek kurtarabilirsin,hiç sorun olmaz.Kolay gelsin..
Bu görüntü mahvetti beni. Harika olmuş. Şu an boğazlarım ağrıyor olmasa hemen yapasım geldi. Ama ilk fırsatta deneyeceğim. Ellerinize sağlık.
Çok geçmiş olsun canım,umarım iyileşip denersin ,sevgilerimle..