Semizotunun  faydalarını  duyduktan  sonra,  normalde  de  çok  sevdiğim  bu  bitkiyi  daha  çok  tüketir oldu.  Genelde  elimle  parçalayıp,üzerine  zeytinyağ ve  bolca  limonla  tüketmekle  birlikte, yoğurtlu  halini  de  çok ama  çook  seviyorum. 🙂

5  dakikada  haırlayıp  servis  edebileceğiniz  bu nefis  salata  tarifini  siz de  deneyin.

Yoğurtlu  Semizotu  Saltası

Malzemeler;

• 1  bağ  semizotu
• 4  adet  salatalık
• 1  kase  mısır
• 1  tutam  dereotu ve  maydanoz
• 1,5  su bardağı  yoğurt
• Tuz,sarımsak
• Zeytinyağ

Hazırlanışı;

1. Semizotlarını  sirkeli  suda  bekletip  iyice  yıkayın.
2. Salatalıkları  da  yıkayıp  uçlarını  kesip  incecik  doğrayın.
3. Yoğurdun üzerine  sarımsakları  rendeleyin.Tuz ve  zeytinyağ  ekleyip  karıştırın.
4. Haşlanmış mısır, incecik  doğranmış maydanoz,dereotu,semizotu ve  salatalıkları  da yoğurda  ekleyip  karıştırın.
5. Üzerini  salatalık  ve  mısır  ile  süsleyip  pul biber  serpiştirerek servis  yapın.

Afiyet  şifa  olsun 🙂