Trileçe Pasta Tarifi

Daha  önce  sizinle  trileçe  tatlısı  tarifini  paylaşmıştım,ilk  denememdi biraz  acemice  olmuştu. 🙂 Bu  defa  kekin kıvamını  tam  tutturdum ama, gelin görün ki,şantiyi  fazla  kaçırınca  bizim  tatlı  tatlı  olmaktan  çıkıp,şantili  pastaya  dönüştü. 🙂 O  yüzden  tatlıya  haksızlık olmasın diye, adını  trileçe pasta  koydum. Ama  ilk  fırsatta  karamelli  sosuyla, tam kıvamında  misler  gibi  trileçe  tatlısını paylaşıcam sizinle.

Eğer  şanti  olayını  abartmazsanız ( benim gibi ) bu  tarif  çok muazzam. Mutlaka  deneyin derim.

Trileçe  Pasta  Tarifi 

Malzemeler;

• 4  adet  yumurta
• 1  su bardağı  toz  şeker ( 200 ml.)
• 1  su bardağı un
• 1  paket  kabartma  tozu
• 1  paket vanilya

Üzerine ;

• 1  paket  sade  şanti ( 1 su bardağı soğuk  süt  ile  çırpın)
• 1  küçük paket  böğürtlenli sos  veya  dilediğiniz herhangi  meyveli sos
• Antep fıstığı ve  yaz  meyveleri

Kremalı Sosu  için;

• 1  su bardağı toz  şeker
• 3  su bardağı sıcak süt ( 200 ml bardak )
• 1 paket  krema ( 200 ml.)

Hazırlanışı;

1. Yumurta  beyazlarını  karıştırma  kabına  alın  ve  köpük  köpük  oluncaya  kadar  çırpın.
2. 1  su  bardağı  şekerin  yarısını  ekleyip  çırpmaya  devam edin. Kalan  şekeri  de  ekleyip  1-2  dakika  çırptıktan  sonra,  yumurta  sarılarını  da  teker  teker  ekleyerek  karıştırmaya devam edin.
3. Son  olarak  un,kabartma  tozu ve  vanilyayı  ekleyip karıştırın ve pişirme  kağıdı  serdiğiniz fırın tepsisine  kek  hamurunu  boşaltın.
4. Keki önceden  ısıttığınız  180 derece  fırında 30-35 dk. pişirin.
5. Kek  pişerken  kremalı  sosunu  hazırlayın.
6. 1 su  bardağı  şekeri  çukur  bir  kap  içine  alın.
7. Üzerine  3 su bardağı sıcak  süt  ekleyip  şeker  eriyene  kadar  pişirin.
8. Karışıma  kremayı  da  ilave  edin,karıştırıp  sosu  ılınmaya  bırakın.
9. Sade  şantiyi  de  soğuk  süt  ile  çırpın ve  dolaba  kaldırın.
10. Pişen  keki  fırından  alın, biraz  soğuduktan  sonra, ters  çevirip ,çöp  şiş  yardımıyla  üzerinde  delikler  açın ve  kremalı  sosu her  yerine gezdirin.
11. Soğumuş  olan  şantiyi  de  kekin üzerine  yerleştirin.
12. Tatlıyı  dolapta  1  saat  kadar  bekletin, iyice  soğuyan  şantinin  üzerine  böğürtlenli  sos  dökün, Antep  fıstığı ve  meyve  ile  süsleyip  servis  yapın.

Afiyet  şifa  olsun. 🙂