SEBZELİ TEPSİ KEBABI

10-15 Dakikada hazırlayıp pişirebileceğiniz çok pratik ve nefis mi nefis bir tarif.Misafirlerimin en çok sevdiği yemek.

Malzemeler;

• 1,5  kilo dana eti
• 4-5 adet patlıcan
• 3 kuru soğan
• 4-5 adet patates
• 4-5 adet sivri biber
• 8-9 adet çeri domates
• 1 baş sarımsak

Sos için ; 

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1,5 su bardağı sıcak su
• Kekik

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

• Patates ve patlıcanları büyükçe kesip kızartın.
• Dilerseniz kızartmadan da yapabilirsiniz , çok daha pratik ve hafif olur ama eşin bu şekilde istediği için ben kızarttım.
• Etleri haşlayın. Dana eti sert olduğu için önceden haşladım, kuzu eti kullanırsanız ön pişirme yapmadan direk fırına verebilirsiniz.
• Fırın tepsisine sebzeleri ve etleri alın.
• Salçaları sos kabına alıp üzerine kekik ve sıcak suyu ekleyip karıştırın.
• Sosu yemeğin üzerine gezdirip önceden ısınmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirip servis yapın ☺

AFİYET ŞİFA OLSUN.