HATAY TAVA

Sadece 10 dakikanızı ayırarak hazırlayabileceğiniz bu nefis yemek tarifi özellikle Ramazan’da kurtarıcınız olacak. Hazırlaması çok kolay,çok bereketli ve nefis oluyor. Mutlaka kaydedip deneyin arkadaşlar. 🙂

Malzemeler;

• 2 adet soğan
• Kişi sayısına göre patates
• 4 adet kapya biber
• 2 adet sivri biber
• 700 gram kuzu eti
• 7_8 diş sarımsak

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı zeytin yağ
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıcak su

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Yapılışı;

• Patates ve soğanlarımızı yuvarlak bir şekilde kesip tabağa alıyoruz.
• Biberleri de daireler şeklinde kesiyoruz.
• Yemeğimizin sosuna hazırlamak için karıştırma kabına  sarımsağı rendeliyoruz
• Daha sonra salçayı tuzu kimyon ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırıyoruz
• Sosumuzun üzerine yarım su bardağından biraz fazla sıcak suyu da ekleyip karıştırıyoruz.
• Fırın tepsisine doğramış olduğunuz malzemeleri ve etimizi koyup güzelce karıştırıyoruz
• Karıştırdığımız malzemeleri tepsiye yayıp üzerine hazırlamış olduğunuz sosu gezdiriyoruz
• Yemeğimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 45- 50 dakika pişirip fırından alıyoruz.

Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂