Ben bu salatayı çook sevdim, Hem yapılışı kolay,hem besleyici,pratik ,hafif ve çok nefis.Siyah mercimek salatasını yeşil mercimek ile de yapabilirsiniz, faka siyah mercimek bulursanız kaçırmayın. 🙂 Özellikle diyet yapanlar için çok ideal bir salata. Damak tadınızdan taviz vermeden diyetinize sadık kalabilirsiniz bu salata ile. 🙂 O zaman gelsin çok pratik tarif;
Malzemeler;
- 1 su bardağı siyah mercimek
- 1 kase ince doğranmış mor lahana
- Yarım kase mısır
- 2 adet közlenmiş biber
- İnce doğranmış kornişon turşu
- Yeşillikler
- Tuz, limon suyu, zeytinyağ
Hazırlanışı;
- Ilk önce mercimeklerimizi derin bir kaba alıp sıcak suyla ıslatalım.
- Mercimekler şiştikten sonra suyunu süzüp tencereye alalım ve üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakalım.
- Pişen mercimeklerimizin suyunu süzüp karıştırma kabına alalım
- Diğer malzemeleri de ilave edip güzelce karıştıralım.
- Salatamız servise hazır.
Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂
