Pilavlar
Kısır Pilavı
Evde en sevilen yemeklerden birisi,pirinç pilavı olsa da,bulgurun faydaları dolayısıyla ve kendim pek çok hoşlandığımdan bulgura öncelik vermeye çalışıyorum.
Klasik şeklinin yanında, içerisine elime geçen her türlü sebzeyi koyup,çeşit çeşit bulgurlu pilavlar yapıyorum.:)
İşte bunlardan birisi de,kısıra pek benzeyen ve yanında yoğurtla lezzetine doyulmayan kısır pilavı..
Kısır Pilavı
Malzemeler:
- 2 adet ortaboy soğan
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 adet havuç
- 2 adet taze soğan
- 1 tutam maydonoz
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Sıcak su
hazırlanması:
- Bulgurun üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip kapatıyoruz.
- Kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağ eklediğimiz tavaya alıp,minik küpler halinde doğradığımız havuçları da ekleyip soteliyoruz.
- Havuçların yumuşaması için çok az su ekleyip,3-4 dakika kaynattıktan sonra ocağı kapatıyoruz.
- Islanıp,haşlanan bulguru tavaya alıp,üzerine yeşillikleri ve tuzunu da ilave ederek güzelce karıştırıp servis yapıyoruz.
Afiyet şifa olsun..
Gerçekten bulgur hem her türlü şekle girebilen, hem de hazmı daha kolay bir pilav türü:) Ellerine sağlık çok güzel görünüyor. Lezzetinden şüphem yok zaten:) Sevgiler
çok akıllıca 🙂
Harika bir sunum.Ellerine sağlık :):):)
ımmhh nefis daha ne olsunki 🙂
ELLERİNİZE SAĞLIK GÖRSELLİĞİNEDE BAYILDIM AFİYETLE
Sunum harika. Ellerine saglik canim…
bi bulgur canavarı olarak belitmeliyimki harika görünüyor ellerine sağlık bunu ben kesin yaparım seviyorum sevgili Zel senin tarzını yüreğimden yüreğine sonsuz sevgi ve muhabbetler…
sunumu harika, kim sevmezki bunu, eline sağlık:)
elınıze sağlık sunum cok guzel olmus kısırda boyle sunulabılır
Bloğunuzda her şey çok güzel ellerinize sağlık sevgilerimle:)
Al benden de o kadar şekercim,2gündür kaldıramıyorum kendimi,ama toparlanmadan da olmuyor,kimse toplamıyor çünki 🙂
pilav nasıl da al beni diyor anlatamam,
ellerine sağlık,
ilk fırsatta yapılacaklar arasına girmiştir efem,
şeri yanağa bir öpücük bırakır kaçar…
Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor sevgiler…