Sütlü Tatlılar
Bahar Dondurması :)
İlginçtir, bunca yıllık bloggerim ama, böylesi pratik bir tatlı yapmışlığım yoktu.Bildiğimiz sütlü irmik tatlısı ama, üzerine dökülen çikolata sosu ve hafiften dondurulmuş oluşu, baya,bildiğin dondurmaymış havası katıyor.Yaz günlerinde her an el altında,dolabın rafında bulundurulup,can çekince,hemen yenebilecek bir tarif..
Bahar Dondurması:
malzemeler:
- 1 litre süt
- 11 çorba kaşığı toz şeker
- 12 çorba kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (Tepsiyi yağlamak için)
Çikolata Sosu İçin:
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 fincan şeker
- 1 fincan süt
- 1 fincan su
Hazırlanması:
- Süt,şeker ve irmiği tencereye alıp çırpma teli ile çırptıktan sonra, koyulaşana kadar pişiriyoruz.
- Pişince vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Kare veya dikdörtgen bir borcam kabını tereyağı ile yağlayıp, içerisine irmikli tatlıyı döküyoruz.
- Spatula ile tatlının üzerini düzenleyip, dolabın alt kısmında 3-4 saat bekletiyoruz.
Çikolata Sosun Hazırlanması:
- Tüm malzemeyi derince bir kabın içerisine alıp, pürüzsüz olana kadar karıştırıp,ocağa alıyoruz.
- Sos kıvamını alana kadar pişiriyoruz.
- Dondurma halini alan tatlımızı dolaptan alıp, kesip servis tabaklarına pay ettikten sonra, üzerine çikolata sosunu dökerek servis yapıyoruz.
- Eğer dilenirse, çikolata sos,dondurucuya atmazdan evvel tatlının üzerine dökülüp,birlikte dondurulmak suretiyle de servis yapılabilir.
Afiyet şifa olsun..
Mutlu haftalar diliyorum 🙂
Sütlü irmik tatlısına bayılırım zaten, hemen bu akşam denicem canım, ellerine sağlık, sevgiler:)
hafif ve serin bir tatlı, tam yazlık:)))teşekkürler, ellerine sağlık.
elıne sağlık cok praık ve sunumda sahane bende cok yemek dergılerı alırım
Tatliyi artik hayatından çıkartıp, kuru meyvelerle kendini avutmaya başlamışken, çikolata soslu tatlilara zaafı olan birine yapılırimı bu ama :, (
Cook :* kuzum.
Que bonito y además delicioso
Eline sağlık olsun canım :)))) çok sevgiler
benim gibi küçük çocuğu olanlar,katkı maddeli dondurmaların yerine geçebilecek bi tarif..ellerinize sağlık..
hmmm yine nefis bir tarif ve ben yine mutfaktayımm:)))
hemen deniyorumm:))
Nefis bir görüntü. Bayıldım canım. Ellerine sağlık…Sevgilerimle,
hayatımın tatlısı bu
dondurucudamı dondurdun onu
ay kıyamam ben üşümüş müdür 🙂
içine kıremşanti katıncada güzel olurmu acaba,yoksa siz yanındamı servis yaptınız kıremşantiyi orayı tam anlamadım sanırım.
Ben krem şanti koymadım,yanında servis de etmedim:) Bu tatlıda krem şanti yok,benim yediğim bir dondurma,bildiğin krem şantiydi,ondan bahsetmiştim.Ben karıştırdım sanırım:)
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor.
seni tanıdğıma çok memnun oldum 🙂 sitene de, bu muhteşem tatlıya da bayıldım 🙂 hemen deneyeceğim. sevgiler
smrdmr.blogspot.com
nasıl güzel görünüyor,uzanıp almak istedim canım benim,
sıcaklar bastırdı,dolaplarda eksik olmaz artık dondurmalar,
ellerine sağlık,
öpüyorum,
Bu tatlıyı denemeli. Sütlü irmik tatlısı yapmadım hiç. Bu şekliyle sıcaklarda yemek pek keyifli olacaktır. Ellerine sağlık, Nida’ya da teşekkürler bu güzel tarifi bizlerle paylaştığı için.
merhaba sos için fincan türk kahvesiolanmı
Evet,bildiğimiz klasik kahve fincanı 🙂
uuuufff nefis görünüyor, yaz da gelmişken, harika bir tarif oldu hmmm =)
Ben irmikli tatlı yaparım ama dondurmayı hiç düşünmemiştim:)
Bu tarifi denicem
Ellerine sağlık canımmmm
İçimizi ferahlattın
Kocaman sevgiler:)
herzamanki gibi nefis . ellerine sağlık ve tebrikler.
Yerim ben onuuuu, Zeliş ne kadar güzel dilimlemişsin 🙂 Çok şık…
Çok şık ve muhteşem bir lezzet.:) Ellerinize ve emeklerinize sağlık.
Çok güzel olmuş, sunum da çok şık, şimdi tam zamanı geliyor, serin serin çok güzel olur yaz akşamlarında, ellerinize sağlık…
Çok güzel görünüyor Zelihacığım. Ellerine sağlık. Bence daha sık tatlı yapmalısın:)
Sevgiler
eline sağlık kuzum mmmmm harika:))))
inanır mısınız şu an bir taraftan sobamın üzerinde sütlü irmikli tatlısı yapıyordum bir yandan da sizin tariflerinize bakayım ‘zeliha hanım nasıl olsa irmik tatlısını almış allayıp pullayıp değişik bi sunum yapmıştır ‘ demiştim haklıymışım teşekkr ederim bu gzl tarif için 🙂 peki ben eti burçak karıştırsam buna kabaca çok ezmeden yada tepsinin altına koysam nasıl olur ?
Çok güzel olur,deneyin derim.Kolay gelsin 🙂
bugün yaptım ve donducuya attım yarın servis yapacağım tarifleriniz gerçekten güzel ve güvenilir olmama ihtimali yok.gönül rahatlığıyla her tarifinizi yapmaya çalışıyorum lütfen daha sık paylaşımlar yapın bekliyorum 😉
🙂 Daima olumlu sonuçlar almanızı can-ı gönülden temenni ediyorum. Fırsat buldukça yeni tarifler denemeye paylaşmaya çalışıyorum,ilginiz için çok teşekkür ederim.SEVGİLERİMLE
ya bunun arasına krema koysak olurmu
Üzerine koyup,onun üzerine de çikolata sosu dökerek hazırlayabilirsiniz.
Merhaba bu tarif kaç kişilik onu sorcaktim. Bir de dilimlerin üzerindeki turuncu süsleme nedir anlayamadım da 😉
merhaba sizi 3 4 aydır takip ediyorum tatlılar ve pazar kahvaltısı önerilerinizin neredeyse çoğunu uyguladım hep mükemmel hep tam not 🙂 teşekkür ederim ellerinize sağlık 😉
Hoş geldiniz :)Ben teşekkür ederim,değerli düşüncelerinizi paylaştığınız için,sevgilerimle..
Yapacağım güzel olacağını düşünüyorum
Bu tarifi yaptim cok beğendi misafirlerim cok tesekkur ederim..
Afiyet şifa olsun.. 🙂
açaba dondurucu derkan normal dolap mı yoksa buzluk mu
Dondurucuda değil,dolap kısmında.Ama donduradabilirsiniz.
Sos ılıyacakmı
Ilık dökerseniz daha iyi olur.
Ben kahve fincanı kısmını anlayamadm küçük türk kahvesi fincanı mı yoksa büyük mü ?
Küçük kahve fincanı,klasik olandan.
Simdi bu tatliyi yapip buzlukta 1 gun bekletsek problem olur mu yoksa normal kisimda mi bekletelim bir gun bekliycek cunku 🙂
Buzluğa atmayın,altta bekletin,donmadan daha güzel olur,kolay gelsin 🙂
Dondurucuda borcam 2-3saat bekleynce catlamazmi?
Dolabın alt kısmında bekletiyoruz, hatta 1 gece önceden yapılırsa iyice kalıplaşır daha iyi sonuç olur.Kolay gelsin..
Tarifleri kaydettigim butonu bulamiyorum, bir degisiklik mi oldu.Hep tariflerin altinda olurdu.Sevgiler…
Telefondan mı giriyorsunuz ? Eğer öyleyse sayfanın altındanki masaüstü kısmını işaretleyin ekranı eskisi gibi görebilirsiniz.
genelde süt katılınca sarı renkte olmazmı
Doğal sütte olabilir ama,bu hazır süt olunca beyaz oldu.
Tabletten giriyorum,” tarif defterime ekle “butonu her zamanki yerinde olmadigi gibi ekledigim tum tarifler silinmis.Neden bilemedim.
Canım,mobil sürümden kaynaklanmış olabilir. Aşağıya doğru inince masaüstü seçeneği var,onu işaretleyince tekrar geriye gelecektir tarifler.Sevgilerimle..
Merhaba bu tarif kaç kişilik onu sorcaktim. Bir de dilimlerin üzerindeki turuncu süsleme nedir anlayamadım da 😉
Merhaba, 12 kişiye rahat yeter bu tarif. O turuncular kumkuat isimli bir meyve 🙂
mrb 1fincan ölçüsü yarım çay bardağı olurmu acaba yada çay bardağıyla 1 bardak koysam olurmu
Yarım çay bardağından 1 parmak fazla olacak şekilde ayarlayabilirsiniz.
merhaba tarifleriniz gerçekten çok güzel. teşekkür ederiz bu güzel tarifleri paylaştığınız için. Ben hazır çikolata sosu kullansak olur mu diye sormak istedim
Merhaba,hoşgeldin canım.Çok teşekkür ederim güzel sözlerin için.Elbette hazır sos kullanabilirsin.Sevgiler..
hazır çikolata sosu kullansak olur mu diye sormak istedim
Tabiki de olur,hem de çok güzel olur 🙂
merhaba 🙂
tatlıyı aksamdan yapıp dondurucuya atsam üzerini streç filmle mi kapatacam ve çikolata sosunu ertesin gün mü hazırlayacam ve çikolata sosusnu nasıl fazla yapabilirim
Tatlıyı dolabın alt kısmında bekletin,ertesi gün sosu dökün,sosu bir buçuk ölçü yapabilirsiniz.