Sütlü Tatlılar
Limon Aromalı Sütlaç Tarifi
Evde süt varsa,yoğurttan sonra yapılacak şey hiç değişmez.
Genelde fırında olanını tercih eder benim çekirdeklerim ancak, bazen mevsim meyveleriyle zenginleştirip sunmama da hayır demezler.
Sütlaç ve limonun birbirlerine hem görüntü hem tat olarak çok yakıştığını belirtmeliyim.
Deneyiniz ve afiyetle tüketiniz efendim. 🙂
Limon Aromalı Sütlaç Tarifi
Malzemeler:
- 1 kg süt
- 1 çay bardağı pirinç
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 5 çorba kaşığı su
- 1 adet limon kabuğu rendesi
hazırlanışı:
- Pirinci yıkayıp süzün.
- Bir tencereye alıp,üzerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayıp yumuşayan pirinçlerin üzerine sütü ilave edip,kaynayıncaya kadar karıştırın.
- Pirinçler sütle birlikte iyice özleşene kadar pişirin.
- Koyulaşmaya başlayan sütlaca şekerini ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Nişastayı bir kaseye alın,üzerine 4-5 çorba kaşığı soğuk su ekleyerek pürüzsüz olana kadar karıştırıp sütlaca ekleyin.
- Birlikte 10 dakika daha kaynatıp,rendelenmiş limon kabuklarını sütlaca ekleyip ocaktan alın.
- Servis kaselerine paylaştırıp ,soğuk servis yapın..
Afiyet şifa olsun..
Lezzet ve afiyet dolu günler diliyorum..
Merhabalar bugün misafirim gelecek onlara bu sütlacı yapmak istiyorum fakat evde nişasta yok.nişasta koymasak çok farkedermi? yoksa bizim beyi nişasta almaya göndereyimmi?. sevgiler
Merhaba,geciktiğim için özür dilerim.Nişasta olmayınca kıvamı yoğun olmuyor.O yüzden nişasta koymalısınız.Sevgilerimle..
Selamlar buğday nişastası olur mu ?
Evet buğday nişastası ile de yapabilirsiniz.
Nişastası az geldi 2 saAttir karıştıyorum koyulaşmıyo yine mi yapamadım sütlaçı yaa?
Biraz daha nişasta ekleyebilirdiniz.
Burada çok güzel tarifler veriyorsunuz .teşekkür ederiz.
Ben teşekkür ederim,sevgiler 🙂