Ispanaklı Puf Pasta Tarifi
Ispanaklı Puf Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı ıspanak püresi (ıspanakları kaynar suda 2-3 dakika haşlayıp, sularını iyice süzdürüp,rondoda iyice parçalıyoruz.)
- yarım su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Hem yapımı oldukça pratik,hem de pür lezzetli bu nefis ıspanaklı pastanın en favori tariflerinizden birisi olacağını garanti edebilirim.
Çoluk çocuk,herkesin afiyetle tüketeceği, bu nefis lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Her ne kadar ,görmezden gelinmeyecek kadar albenili gözükseler de, bu çilekler pastanın epey önceden yapıldığını söylüyorlar adeta ve ben de neden bu kadar geciktirdim ki diyerek kendi kendime hayıflanıyorum.
Neyse ki,çilek kısmı pastanın ana unsurunu oluşturmuyor.
O halde pastanın kendisine dönebilir,bola döke o tarifsiz lezzeti anlatmak için çabalayabilirim.
Ispanaklı pastadaki ıspanak tadını hissetmek neredeyse imkansız olduğu gibi, puf görüntüsü de adeta pastaya ayrı bir pofidiklik ve lezzet katıyor sanki.
Bundan aylar önce eşimle birlikte caddede gezerken,bir anda önümüze çıkan pastanaye dalıp orada nefis bir pasta yemiştim.
Tarifini istediğim zaman da, isteğim nazikçe geri çevrilmişti.
Kafamda epeyce düşünüp,derleyip toplamaya çalışsam da, o pastanın nasıl yapılıyor olabildiğine dair fikir yürütememiş, nasip kısmet diyerek olay mahallinden uzaklaşmıştım.
Bu pastayı hazırlayıp tattığım zaman, bana o pastahanede yediğim tadı anımsattı.
Hatta anımsatmaktan öte,sanki o pastanın aynıydı.
Bir şeyi çok isteyince bir şekilde insanın karşısına çıkacağına olan inancım,bir kez daha tazelendi ve güçlendi bu vesile ile.
Yapılışı:
- Önce yumurtaları ve şekeri mikserde 3-4 dakika çırpın.
- Ispanak püresini ve suyu ekleyip tekrar çırpın.
- Kuru malzemeleri de ekleyip son kez tahta kaşıkla karıştırın.
- Harcı yağladığınız dikdörtgen fırın tepsisine döküp, önceden ısınmış 150 dereceli fırında fazla kurutmadan pişirin. Kekin rengini korumak için çok fazla pişirmemeye dikkat edin.
- Pişen keki tezgaha alıp, soğumaya bırakın.
- Krema için; süt, şekeri ve unu sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Sürekli karıştırmayı ihmal etmeyerek iyice koyulaşana kadar ocakta tutun.
- Ocaktan aldığınız kremaya vanilya ve yağı ekleyip, yağ eriyene kadar kremayı mikserle iyice çırpın ve arada karıştırarak kremayı soğumaya bırakın.
- Soğuyan kremaya hindistan cevizi rendesini ekleyip karıştırın.
- Soğuyan keki küçük çay bardağıyla daireler şeklinde kesip, arta kalan parçaları rondoda iyice çekip toz haline getirin.
- Bardakla kestiğiniz ıspanaklı pastaların üzerine,kremayı alıp,üzerini de robottan geçirdiğimiz ıspanaklar ile kapatın.
- Tüm parçalara aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerine çikolatalı sos döküp servis yapın.
Emine Öğretmen- Konya- Zelişim, öyle güzel görünüyor ki… Mutlaka deneyeceğim inşallah;))) Diyette miydim ben? Yok canıııım 😀
Canımm benim,geldiğine çok sevindimm 🙂
Diyete ihtiyacın olduğunu sanmıyorum,denemelisin mutlaka ve kulaklarımı çınlatarak afiyetle yemelisin :))
yerkende hıc bellı olmuyor ıspanak olduğu elıne sağlık
Oy oyyy bu nasıl bir güzelliktir böylee:)Ellerine sağlık canım..Mutlaka deneyeceğim bu tarifi..Notlarıma aldım..Yaptıktan sonra yorumumu da yazacağım elbette..Sevgilerimle..
en sevdiğim pastaaa 🙂 annem beyaz çikolata sosu ile yapıyor bunu o da harika oluyor. Öğrenciyken her eve gittiğimde sevdiğim yemeklerin ardından en sevdiğim bu pasta gelir 😉 şimdi evlendim yine ayrıyım annişimden. Kavuşmalarımızın geleneksel pastası.
Beni hangi anlara götürdünüz.. ben de mutlaka deneyim anne& kız pastası diyim adını soranlara 😉
Benim bloguma da beklerim 😉
Sevgiler..
Sunum harika. eline sağlık
bune harika bir görünüş süper gözüküyor h.cevizli kremalara zaten bayılırım of of of ellerine sağlık 🙂
Maşallah çok şık olmuşlar yahu, bayıldım 🙂
Ispanaklı kek, pasta diye çok tarif görüyorum ama en değişiği ve en şıkı bu, ellerine sağlık..Çok beğendim ben bunu yaa..
öyle güzel öyle içten anlattınız ki şu anda tadını aldım gibi geldi bana. arkadaşım da kakaolusunu yemiştim ama tarifini almaya zamanım yoktu. bu tarifi yapacağım öylede 100 oldum böylede ha bir gram eksik ha bir gram fazla sevgilerle
Hep acaba bu ıspanak tadı hissedilirmi diye tereddüt ettiğim bu pastanın onayını senden aldıktan sonra sorun yok canısı..Ellerine sağlık.
Dışarıda yiyip beğendiğim şeyleri evde denemeyi çok severim. Birşey yediğimde hemen yorum yaparım bu böyle yapılmış olmalı diye 🙂 Maceranız bana onu anımsattı.
Pasta şahane görünüyor. Ispanaklı olması da ayrı bir güzellik katmış. Tarife bayıldım. Ben de deneyeceğim. Ellerine sağlık Zelihacığım.
Eline sağlık gerçeken harika olmuş sevgiler…
Cooook ama coook güzel olmus minik pastalar zeliham,
ellerine saglik bacim.
Bu pastayi kakaolu yapmistim bende, hakikaten cok nefis olmustu.hicret
Canım en sevdiğim ve en çok yaptığım pastadır benim ıspanaklı pasta bu şekilde de harika olmuş ellerine sağlık sevgilerimle 🙂
tarifi yeni denedim görüntü güzel ama daha lezzetli olabilir.
canım ah senin şu güzel tariflerinnnnnn
ben de yaptım şahane bir görüntüsü var
yalnızca ben ıspanağını biraz fazlaca koydum sanırım çok yeşil oldu 😀
ama tadı hafifti tekrar yaptığımda yarım bardak ıspanak püresi koyucam şahane oluyor
görselini arkadaşlarımla paylaşınca şimdi hepsine söz vermek zorunda kaldım :)):))
canım sen süpersin pastanda muhteşem ellerine sağlık
bu malzemelerle kaç tane pasta çıkıyor acaba?
12 kadar çıkıyor,kolay gelsin..
çocuklarıma ıspanak yedırmenın en kolay yolu
iyi aksamlar canım ben uzun süredir tariflerini takip ediyorum elimden geldigincede uygulamaya hiç yanılgıya düşmedim pastayıda şimdi fırına verdim bakalım tadı nasıl olucak….ellerine sağlık güzel ve yeni tariflerinide bekliyorum sabırsızlıkla sevgilerimle….
Hoş geldiniz. 🙂 Umarım çok beğenirsiniz.Sevgilerimle..
tek kelimeyle yine süpersin bu arada benim kardeşimde pastaneci bi tarif sorduğumda yapamazsın sen dedi bende ona inat sizlerden daha çok bilgi sahibi oldum tşk
Çok güzel 🙂 Pes etmemek lazım hiç bir zaman 😉
selamlar bende çok beğeniyorum tariflerinizi ellerinize sağlık..10.maddeyi anlamadım ıspanaklarımı koyucaz yoksa kek karışımı ıspanağımı..
Canım, kekleri bardakla kesip onların üzerine krema koyduk ya, kenarda köşede kalanları robottan geçirip kremanın üstünü o ıspanaklarla kaplıyoruz. 🙂
aslında resim herşeyi anlatmış 🙂 ama 10.madde ifadesi yanlış olmuş…
Neden ki 🙂
robottan ilk başta ıspanak lapalarını çektik sonra kekin hamuruna kattık sonuçta ıspanak lapası kalmadı geride ıspanakla kaplıyoruz deyince acaba dedim lapa ayırdık bi kenara onlarlamı kapladık.. 🙂
Yok canım,pişen kekin kalanıyla 🙂
Dun denedim. Ilj etapta goruntu fwthediyo kalpleri. Yureginize, emeginize saglik
Ellerinize sağlık,afiyet şifa olsun 🙂
Super bi tarif, herseyi tam kararinda cok guzel oldu:)
Afiyet olsunn 🙂
Harika gorunyyo ctesi misafirlerim icin yapacagim insallah keki bildigimiz ocakli firin tepsisine mi dokugoruz yoksa mini firin tepsisine mi bir de cilek yerine alternatif ne koyabilrim ustune kirmizi cook yakismis tsk ederim simdiden
Dikdörtgen fırın tepsisi olmalı. Çilek yerine şekerleme koyabilirsiniz.Kolay gelsin..
Canim bn bunu yptim..ama kek yapisik gibi oldu pismesi fln guzel..ama mesela bardaktan zor ayirdim.oyle mi oluyo yanlis mi yptim ki.
Aslında öyle olmaması lazım fazla mı pişti acaba dedim.
Bende az mi pisrdim acaba dedim di..kremasinida yptm..kremada da on tadi geldi..tam olcuye gire koydum.uf beceremedim:(
Pes etmek yok, bir dahakine unu az koyarak deneyebilirsin 🙂
Yorumlarda goremedim belki de ama kek de hic siviyag yokmu?
Sıvıyağ yok tarifte.