Hamur İşleri
Pırasalı,Mısır Unlu Kek.
Mısır ununun keke bu kadar yakışabileceği hiç aklıma gelmezdi denemezden evvel. Hem daha kıyır kıyır oldu,hem de daha çok kabardı bence.
Dün akşam ilk defa yediğim nefs mısır ekmeği üzerine yaptığımız sohbet,yayınlanmayı bekleyen bir mısır unlu kek tarifim olduğunu hatırlattı bana.
Laptopum yanımda olunca,hatırlamak yetti.:)
PIRASALI KEK
malzemeler:
- Yarım kg. pırasa
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı fındık yağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam dereotu
- Tuz,karabiber,pulbiber
- Alabildiği kadar buğday unu
hazırlanması:
- Karıştırma kabına,mısır unu,fındık yağı,yoğurt,ince doğranmış pırasa,yumurta,dereotu ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
- 3-4 çorba kaşığı un ile kabartma tozunu da ekleyerek iyice karıştırıp yağlanmış tepsiye boşaltıp üzerini düzeltip 180 derecede pişiriyoruz.
- Kek pişince, 15-20 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapıyoruz..
Afiyet şifa olsun..
Hayırlı Cumalar,mutlu haftasonları diliyorum.
Tatillerini bitirip dönüş yolculuğu hazırlığında olanlara da hayırlı yolculuklar 🙂
Hayirli cumalar bitanem.
HAMARAT KIZIM MAŞALLAH YAPARMIŞ BÖYLE
DEĞİŞİK DEĞİŞİK TARİFLER
ELLERİNE SAĞLIK
Enfes görünüyor bu Zeliacığım 🙂
Tesadüf o ki, bende şimdi mısır ekmeği yapmak için kalkacaktım canım.
Ellerine yüreğine sağlık.
Sevgi ve muhabbetlerimle..
Zeliha’mmm çok güzel olmuş, çok şık ve besleyici… Mısır ununu keklere ve kurabiyeleri koyarız biz. Dediğin gibi kıyır kıyır oluyor. Ellerin dert görmesin.
hayırlı cumalar canım:)
mevsimi geçmeden güzelce değerlendirmeli:))
ellerine sağlık 🙂
sevgiler..
Seyyah ablamın dediği gibi,hamarat hanımın hali başka.Ellerine sağlık,hayırlı cumalar 🙂
WAOOV, BACIIIIM, NEFIS OLMUS BU ,
nasilda canim cekti simdi,
ellerine emegine saglik.
Ilk firsatta deneyecem insaallah.
Hayirli cumalar, hicret
Hayırlı cumalar, harika bir kek olmuş ellerine sağlık:)) sevgiler
uzuzn zamandır hiç bu kadar değişik bir tarif görmemiştim gerçekten..ellerinize emeğinize sağlık.görselde çok güzel.sevgiler.
begendim, onay verdim :))
demincek pıraslı böreğimi fırından çıkardım ,pırasanın yemeğini yediremeyince bu şekilde yedirmiş oluyorum:)bu tarifide not ettim,ellerine sağlık.
Hayatta en çok sevdiğim şeylerden biridir.
Ellerine sağlık.
Bende ilham aldım, yapacağım:)
Sevgilerimle…
Not ettim, teşekkürler tarif için kızıma yapacağım.. Ellerine sağlık.
nefis olmuş,evde pırasa varken mutlaka denemeliyim.ellerine sağlık.
Zeliham hoşgeldin canım ben ne zamandır internete giremeyince geldiğini öğrenemedim. kek nefis mısır unu ayrı bir güzellik GDO yu düşünmeden yemek lazım tabi.. Ellerine sağlık canım..
Görüntüye bittim. Mısır ununu ben de çok sevdim. Bana da sanki daha çok kabartıyormuş gibi gelmişti. Demek ki doğruymuş 🙂
Bu tarife de bayıldım Zeliha. Nefis bir tuzlu seçenek. Pırasalı birşey deneyemedim daha. Ama tadını hayal edebiliyorum. Ellerin dert görmesin.
COk güzel görünüyor canim misir un tadi ne hokusu cok güzel ellerine saglik afiyetler olsun.
Harika görünüyor. Pırasalı kek hiç duymamıştım, ama ıspanaklı oluyorsa pırasalı niye olmasın 🙂 ellerinize sağlık, mutlaka deneyeceğim.
çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık..
cok begendim… tarifi not ettim en kisa zamanda denemek isterim
ellerine saglik canim
ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar 🙂 ayrıca Batı Trakyada yöresel adı “KAŞNİKA” dır 🙂
Canım ne zamandır Pırasalı börek istiyordu, börekten keke mi dönsem acaba 🙂 harika görünüyor, ellerinize sağlık
Eline sağlık Zelihacığım. Tatilde bile ihmal etmemişsin bloğunu ne güzel.
Sevgiler
Yani şırada sevmeyen benim bile gözüme çok hoş gözüktü… Ama ben de yaparsam böylegüzel gözükürüm bilemedim… Her zamanki gibi fotoğraflar harika … Ellerine emeğine kamarena sağlık….
merhaba ben çaçaron blog ,bloğumun adresi ve içeriği değişti http://neyranca.blogspot.com beklerim…
Elinize sağlık en kısa zamanda deniyeceğim 🙂 Bende tam Mısır unlu tarifler arıyordum.
Sevgiler
Zelihacım; mısırunu ve pırasa ve hatta kabak, birbirine acayip yakışan şeyler. Ben de bayılırım, şöyle dereotlu, naneli, pul biberli falan, offf.. Ellerine sağlık canım..
peynirlisini yapıyorum normalde ama bu tarif de çok hoşuma gitti, denemek istiyorum en kısa zamanda, paylaştığınız için teşekkürler
SLM bu kek için kekelpçeli kalıp kullanmışsınız sanırım kaçlık kalıp kullandınız acacba
Aleyküm selam Emine, orta boy kelepçeli kalıp kullandım.18 cm.Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun..
SLM Zeliha hnm bu kek için kelepçeli kalıp kullanmışsınız sanırım kaçlık kullandınız acaba
merhaba zeliha hanım bende tariflerinizi çok beğeniyorum çoğunuda denedim ve memnun kaldım kızımın doğum gününde yapmayı düşünüyorum 2 ölçü yapacağım acaba peynirde koysam olurmu tadını bozarmı sormak istedim
Merhaba hoş geldiniz.Tabii peynir de koyabiliriniz.Kızınıza sağlık,mutluluk dolu yıllar diliyorum.:) sevgilerimle..
Pırasaları ince ince doğrayıp çiğden mi koyuyoruz ? Biraz kavuracak mıyız?