Köy Peynirli ,Sebzeli Bulgur Pilavı
Kaşar peynirli pilav olur,hatta ve hatta kaşar bir çok yemeğe eşlik eder de,köy peyniri kahvaltı sofralarıyla sınırlandırılır mı?
Bence acilen bir paket alınıp pilavların,makarnaların,salataların üzerini süsleyip,damakları şenlendirmeli..
Hem bu peynir öyle böyle bir peynir de değil, hellim peynirinin görsel, mangal sucuğun lezzet ikizi gibi bir şey.:) desem de,sucuk kısmını unut sen.:)
Fakat hellim peyniri ile olan benzerliğinden emin olabilirsin.
Hellim ile yıllar önce,eşim sayesinde tanışıp, peynir ve insanın olağüstü samimiyetine ,muhabbetine yakınen şahitlik ettim.
O olmasa sofra eksikmiş,o yoksa mutfak tamtakırmış gibisinden duygular yaşadım bir süre.:)
Blogumun ilk günlerinde yayınladığım,hellimli salata ve makarna tariflerim vardı,bu tarifle birlikte,onlara da link vermeyi düşünmüştüm fakat,resimleri beğenmediğimden olsa gerek silmişim ki,şuan bu yaptığımdan ötürü kendime ciddi anlamda kızgınım.:)
İnsanın kendine kızması başkalarının kızmasına hiç mi hiç benzemiyor.Neyse ki bu durumun telafisi var da,çok üzerinde durmuyorum.
Telafisiz hatalardan korusun Rabbim hepimizi.
Konu köy peyniri idi ya..
Birgün marketin rafında görünce denemek üzere aldım ve hafif sert oluşunu benzettiğim hellimden dolayı kızartıp pişirince de meğersem ikiz olduklarını görüp hemen pilavımı bu tatla şenlendirmek istedim.
İyi bir şey yaptım,eminim.:)
Şunu belirtmeliyim ki,bu pilav gerek içeriği,gerek lezzetiyle benim yanında başka yemeğe ihtiyaç duymadan,bir kase yoğurtla bayıla bayıla yediklerimin başında geliyor.
Son derece pratik pilavımla başbaşasın.Deneyip,gör bak,sen de çok seveceksin.:)
malzemeler:
- 1 adet büyük soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 adet orta boy domates
- 3 adet havuç
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 su bardağı bulgur
- 3 çorba kaşığı tereyağ
- tuz- sıcak su,
- 1 parça köy peyniri
hazırlanması:
- Soğanları ve havuçları küp küp doğrayıp pilav tenceresine alıyoruz.
- Tereyağı ilave edip,soğanlar az yumuşayınca,biber salçasını ve taze bezelyeleri ekleyip soteliyoruz.
- Domatesleri rendeleyip,bir tutam tuz ile birlikte sotelenen pilava ilave ediyoruz.
- Pilavın üzerini geçecek kadar sıcak ekleyip,kaynattıktan sonra,kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Köy peynirlerini dilimleyip,yarım tatlı kaşığı tereyağ aldığımız tavaya koyup,hafif kızartana kadar pişirip,pilavla birlikte servis yapıyoruz.
Bayıldımmm, köy peynirini kızartmayı daha önce hiç düşünmemiştim. Benim de çok sevdiğim bir peynir çeşididir kendileri. Bu sabah köy peynirli menemen yemiş olmanın lezzetiyle yazıyorum ki kessinlikle bu pilavı deneyeceğim 🙂 Eline sağlık…
Lezizzzzzzzzzz
Canım ellerine sağlık enfes görünü
yor sevgiler.
MMMMM ELLERİNE SAĞLIK 🙂
Bulgurun besleyici özelliğinin yanı sıra böyle sebzelerle şenlenince müthiş oluyor ama sen birde köy peyniri eklemişsin eminim dahada lezzetlenmiştir.ilk fırsatta deneyeceğim hatta bu akşam bile olabilir:)
peynirli olmasa da cooook severek yedigimiz tatlardandir bulgur pilavi zaten sade de sevmem hic.ellerine saglik,seninki de muthis olmus,gorseller harika her zamanki gibi.sevgilerle afiyet olsun hayatim.
Bulgur pilavı en çok sevdiğim pilav çeşididir. Hele bir de bulgur mercimekle arkadaş oldu mu deymeyin keyfime diyecek yok 🙂
canım çok nefis görünüyor ellerine sağlık afiyet bal olsun
Goruntu harika eminim tadida nefis..Elinize saglik..
Zeliha, sana gelmeliyim tez zamanda
Sonra bu şahane sofralarda oturup güzel yemeklerinden keyifli sohbetin eşliğinde yemeliyim
Şimdilik hayali bile güzel:))
Fotoğraflara cidden bayıldım.
Renkler çok baştan çıkarıcı.En sevdiğim tonlar bir arada kullanılmış:)
Ellerine sağlık canım
Nefis bir pilav olmuş canım. Peynirde hellime benziyor gerçekten. Böyle kızarmış peynirlere bayılırım. Eminim pilava da çok yakışmıştır. Ellerine sağlık tatlım. Sevgiler…
Canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor.Peynirin çok yakıştığına eminim.Kesinlikle deneyeceğim.Sevgiler:)
Ellerine kollarına sağlık canım benim, nefis görünüyorlar.
köy peynırının kızartmasını unıversıte yıllarımda ögrendım arkadaşım zelıha balıkesırlı kulakları cınlasın balıkesırden getırdıgı peynırlerı kahvaltıda bır güzel kızartırdı ne de nefıs olurdu arkadaslık da bu işte paylaşmak mmutlu olmak pılava gelınce nefıs gorunuyor ellerıne sağlık canım peynırle süslemek de cok hos olmus fıkrıne sağlık
Ben denemeden cooookkk sevdim, ye beni ye beni diye bagiriyor adeta…. Ellerine saglik canim kardesim benim…
ellerine sağlık..iştah açıcı görünüyor..nefiss…sevgiler
MaşALLAH çok güzel bir blog.. tebrik ederim.. Bundan sonra bende takip edenlerdenim 😉
Sevgiler
nefis nefisss.ellerine sağlık canım.harika olmuş.sevgiler.
Bu pilavı mutlaka deneyeceğim.Kızartma peyniri genelde sabah kahvaltılarında yaparız ama bu da çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık.Sevgiler..
Harika çok güzel. Çok lezzetli besbelli.
ellerine sağlık.benim çok sevdiğim yemeklerden biridir bulgur pilavı birde bu tarifle denemeli sevgiler
slmmm… bayıldımm fotolara
ve en sevdiğim pilavdır
ellerıne sağlık
tek derdimiz kendimize kızmak olsun sağlık olduktan sonra herşey hallolur canım köy peyniriyle hiç denemedim ellerine sağlık
Ellerine sağlık bitanem harika bir görüntü olmuş.. İkisine de bayılırım..
Sevgiler..
pilava bayıldım tam benlik peynir entresan olmaz değil neden olmasınki ellerine sağlık…
Bulgur pilavını çok severim ve farklı sebzelerle çok yaparım. Ama peynir hiç aklıma gelmemişti. Bir de peynirli deneyeyim. Tadını merak ettim doğrusu… Ellerine sağlık canım.
amannn bu ne güzel bir pilav böyle yutkundum;) yanına cacık ama mümkünse biraz sarmısaklı ohh miss;)) canım ellerine sağlık sevgiler
Mis Gigi koy kokulu pilav . Bende yogurtla yerim.
Eski tarifleri silmen iyi olmamis. Benimde oyle var. Ama ben silmedim. Bekliyorum yeniden yapip resimlemek istiyorum. Cok ugrasmistim onlari yazmak icin.
Canim hersey gonlunce olsun.
Sevgiler gonderiyorum kucak dolusu…
Köy peynirini bende kahvaltı için kızartıyorum harika oluyor.Pilavla uyumunu merak ettim denemek lazım,ellerin sağlık….
bayılırım bulgur pilavına ah bir de köy peynirli denemek lazım,ellerine sağlık canım,sevgiler…
Tadını merak ettim köy peynirinin…
Bu pilava en iyi eşlikçi yoğurt olur zaten,çok zengin bir pilav,ellerin sağlık.
Sevgilerle:)
kesinlikle başak burcusun sen her şey muntazam her şey:) çok tebrikler. pilav bile muntazam:) elleriene sağlık:)
Tam da birazdan bulgur pilavı pişireceğim ve tarifinizi gördüm 🙂 Hemen bu tarifteki gibi deneyeceğim,eminim çok lezzetli olacaktır. Çok güzel ve besleyici bir tarif bence, özellikle cocuklar için.
nasıl lezzetli olmuştur kimbilir…ellerine sağlık..
bulgur pilavı+cacık benim hayatımda vazgeçilmezlerim :)bide üstüne peynirli denicem ellerinize sağlık 🙂
görüntü bir harika ellerinize sağlık
LIKE!
Off diyorum sana, bu ne harika bir tarif. Tam bizim ailenin damak tadına göre. Hellim delisi bir aile olarak, buna yakın tatlardaki herşey baş üstüne olur bizde.
Mükkemmel şeyler tarif ediyorsun. Şimdi diyetteyim ama birkaç ay sonra bu pilavı deneyeceğim inşallah.
Eline ve zevkine sağlık 🙂
Nefis görünüyor nefis. Ellerine sağlık Zeliha’cığım. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.
biz de bulgur pilavını bol sebzeli pişirenlerdeniz:) bol vitamin ve unutulmaz lezzet
afiyet şifa olsun inşallah
peynir kızardığına göre köy değil hellim peyniri galiba
Sunumu bile iştah açmaya yetiyor. Ellerine sağlık canım. NEfis bir görüntü. Ayrıca çorbanın ismini de çok sevdim:)
Bulgur pilavı ve yanında yoğurt en sevdiklerimden.
Ellerinize sağlık, çok şık duruyor sunumu…
Evde bulgur pilavını bir tek ben seviyorum o yüzden çok nadir yapıyorum.Bir kerede böyle deneyeceğim elinize sağlık…
SA Nasılsınız . Bulgur pilavın için her çeşit den malzeme katabilir miyiz. Patlıcan kapya biber domates sivri biber vb ekleme yapabiliriz sanırım
Elbette koyabilirsiniz,çok da güzel olur 🙂 Sevgiler..