manset
-
Çokokremli Fındıklı Tatlı
Böyle pratik bir tarif hazırlayıp da ortaya koyunca ve görüntüsü wooouuww dedirtince çok mutlu oluyorum.:) En az zaman ve emek…
Devamını Oku » -
Pilavlar
Tavuklu Büryan Pilavı Tarifi
Daha önce denediğim etli büryan pilavını çok sevmiştim.Hem yapımı çok kolay,hem de nefiss bir yemek olmuştu. Üstüne bir de servisinin…
Devamını Oku » -
Ana Yemekler
Etin En Nefis Hali Fırın Kebabı Tarifi
Çevremde kırmızı et denilince akla kebap geliyor fakat,bana göre etin en yenilesi hali işte bu hali.:) Kemikli etin suyuyla pişmesi…
Devamını Oku » -
Tatlılar
Osmanlı Mutfağından Helva-i Hakani Tarifi
Osmanlı mutfağı ile ilgili bilginiz olmasa bile ,adı geçtiği zaman oldukça zengin bir mutfak çağrışımı yapıyor olmalı sizde de. Osmanlı’nın…
Devamını Oku » -
Çorbalar
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi
Özellikle yemeğe misafir geleceği zaman aklıma ilk gelen çorba,mercimek çorbası oluyor.Çünkü şimdiye kadar mercimek çorbası sevmeyen kimseye rastlamadım.:) Hem oldukça pratik,hem…
Devamını Oku » -
Salatalar
Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
Salatalarla aramın ne kadar iyi olduğunu anlamak için Salatalar kategorisine bakmanız yeterli olur diye düşünüyorum.:) Genel olarak her türlü…
Devamını Oku » -
Salatalar
Yemekte Olmazsa Olmaz – Salata Tarifi
Yemek denilince aklımıza sulu,doyurucu ,hamur işi şeyler gelse de, ben salatasız yemek düşünemiyorum. Belki bunda,salata sever bir ailenin kızı olup,her…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Kalbimin Orta Yerindeki Lezzet; Pizza !
Oğluma pizza canavarı derken, kendim de kalbimin orta yerine kurulan,damağımda nefis izler bırakan bu lezzetin müptelası olmuş durumdayım.:) Pizza,hamur…
Devamını Oku » -
Kek / Muffin
Fındıklı Muffin Tarifi
Eskiden aklına gelince,canı çekince mutfağa girip kek yapan kişilere çok özenirdim.:) Artık bu tarifimle ben de aklıma esince nefis…
Devamını Oku » -
İçecekler
Denemeye Değer ; Soğuk Kayısı Çayı
Eskiden beridir asitli içceklere karşı mesafeli olmuş,mümkün mertebe evime sokmamaya özen göstermişimdir.Zaman zaman özellikle de sıcak yaz günlerinde için yandığı…
Devamını Oku » -
Ana Yemekler
Patlıcan Oturtma Tarifi
Patlıcanla yapılan her şeyi çok seven ben,imambayıldı ve oturtmayı daha bir seviyorum. Kıymanın en yakıştığı sebze olarak gördüğüm patlıcanın bu…
Devamını Oku » -
Genel
Porsiyonluk Dankek Pasta Tarifi
Pratik ve albenili tariflerimi paylaşmaya hız kesmeden devam ediyorum. 🙂 Bu tarifler işimi kolaylaştırdığı gibi,görüntüsü ve lezzetiyle herkesin büyük beğenisini…
Devamını Oku » -
Pastalar
Labneli Dankek Pasta Tarifi
Mevsim yaz hava sıcak olunca, mutfakta geçirdiğimiz süreyi en aza indirmek kaçınılmaz oluyor. 🙂 Bu sebeple olabildiğince pratik,olabildiğince lezzet garantili…
Devamını Oku » -
Sofralar
Yörsan’lı İftar Soframız :)
Ramazanın gelmesiyle birlikte mutfaktaki tatlı telaşlarımız da hız kazandı.:) Mevsim yaz, günler olabildiğine uzun olunca, mümkün mertebe hafif ve pratik…
Devamını Oku » -
Kahvaltı
Peynirli Yumurta Tarifi
Peynir ve yumurtanın birbirine yakıştığını peynir eritmesi tarifinde müşahade etmiştim.Oradan da yola çıkarak bu çok pratik tarifi hazırladım ve ortaya…
Devamını Oku »
