Türk Kahveli Mini Kurabiyeler :)

 Molaların ardından ,ekranın karşısına geçince yaşadığım tutukluğu yaşıyorum şuan.

Bir süre yazmayınca, oturur oturmaz yazamıyorum, dakikalarca bakakalıyorum ekrana.:)

Neyse ki, silip silip yazmaların ardından, mantıklı cümleler kurabiliyorum çok şükür.

Bir de, nasılsa heran internette olucam rahatlığı ile yola çıkıp da,5 gün boyunca nete girememek de baya  koyuyor insana.:)

Sırf yarıyıl tatilinde  netten uzak kalmamak adına aylardır kullanmadığım halde iptal ettirmediğim wınımla birlikte giderken,nerden bilebilirdim ki baz istasyonuna şimşek düşüp de kullanım dışı kalacağını!

Kesinkes düşünmenin faturası,böyle aklına gelmedik şekilde, mahrum bırakılmak olsa gerek..

Tecrübelerime yenisini eklerken,anladım ki, her ne olursa olsun,ne kadar emin olunursa  olunsun,bir işe başlarken  ”İnşAllah” demeyi es geçmemek gerek..

Yaşadıklarımdan üzerime düşen hisseyi aldıktan sonra,  sırf kahve kısmını kendim ilave ettim diye, bir icat yapmış kadar sevindiğim kurabiyeme dönebilirim.:)

(Resimdeki sevimli kutucuğu bana hediye eden,her elime alışımda hatırıma gelen Sevgili Aycan’ımagönül dolusu muhabbetle 🙂 )

Yıllar önce, ben pek bu tarz  şeyleri beceremezken, ilk yapabildiğim kurabiye olmasından sebep, benim için özeldir bu kurabiyeler.

Normalde,içerisinde kahve olmayıp ”Hindistan cevizli kurabiye”olarak bugünlere geldiği halde, daha önce aynı isimde bir kurabiye tarifim var (bknz.burada) diyerekten, içerisine koyduğum 1 tatlı kaşığı  Türk Kahvesi ile, isminin,cisminin ve lezzetinin değiştirivermesinden sebep , madur ettiğimi düşündüğüm kurabiyeler 🙂

1 kaşık kahvenin, bu kadar etkili olacağını hiç tahmin etmemiştim.

Orjinal tadına,yani sadece kahve eksik olan haline alışkın olduğumdan mıdır nedir, yadırgamadım desem yalan olur.

Fakat  ilk defa tadanlar,pek hoşlandılar.

Hazırlaması son derece pratik olan hamurunu iki parçaya bölerek,bir kısmını kahveli diğer kısmını sade yaparak, hangisinin daha güzel olduğunu karar vermek de yeni deneyecek olanlara kalmış 🙂

Şimdiden afiyet olsun..

Malzemeler:

Hazırlanması: