Şeker Hamurlu Kek Kurabiye :)
” O nasıl oluyormuş öyle ? ” dediğinizi duyar gibiyim .:)
Yapana kadar biz de olabileceğinden habersizdik,bir anda gelen fikrimizle yaptık ve gördük ki,kekten kurabiye yapılabiliyor.
Hem de çook güzel oluyor!
Minik kuzenim Azra Mina’nın doğum günü hazırlıkları aşamasında,benim aklımda çikolatalı toplar, labneli toplar tarzı sevimli tatlılar hazırlamak vardı.
Onları hazırlamak için,bisküvi veya gofret kullanabilirdik.
Ancak çok fazla bisküvi tarzı mama hazırladığımız için,aklıma böyle bir çeşit hazırlamak geldi.
Kurabiye görünümünde ama kek!
Başta şeker hamuru ile süslemek aklıma gelmemişti, 1 elin nesi,iki elin sesi hesabı,kuzenim ve kardeşimin fikriyle şeker hamurunu da olaya dahil ettik ve ortaya çok cici bir tarif çıktı.
Normal kek dökseydik, kalıpla keserken sıkıntı olabileceği düşüncesiyle,bu şekilde hazırladım.
Dilerseniz kendi yaptığınız keki,çikolata ile hamur haline getirip,kuruyemişlerle zenginleştirdikten sonra ,hayal gücünüzün de yardımıyla farklı tatlar ortaya çıkartabilirsiniz..
Şeker Hamurlu Kek Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu dankek (Evinizdeki herhangi bir kekle de hazırlayabilirsiniz.)
- 160 gr. bitter çikolata
- 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz
- Farklı renklerde şeker hamuru
- İnci
hazırlanışı:
- Kakaolu keki bir kap içerisine ufalayın.
- Çikolatayı benmari usulü eritin ve kekin üzerine dökün.
- İnce dövülmüş cevizi de ekleyip iyice yoğurun.
- Yoğurduğunuz kek hamurunu beze haline getirin ve düz bir zeminde merdane ile 1 parmak kalınlığında açın.
- Kek kalıpları ile hamurdan parçalar kesin ve bir tepsiye yerleştirip dolaba kaldırın. (Soğuyup kalıp gibi olması için.)
- Şeker hamurlarından parçalar kopartın ve yine merdane ile açıp,kek hamurunu kestiğiniz kalıpla kurabiyeleri de kesin.
- 1 saat kadar dolapta soğuttuğunuz kek kurabiyeleri dolaptan çıkartın ve üzerlerine hazırladığınız şeker hamurlarını yerleştirip,incilerle süsleyerek servis yapın.
Sevgiyle kal,sevgi de seninle 🙂
Harika fikir Zelihacım,ellerinize sağlık.
merdane ile açarken parçalanmıyormu veya tezgaha yapışmıyormu
Hatice kurabiye hamuru gibi oluyor ve kalıpla kestikten sonra azıcık bıçakla alttan kaldırınca yapışsa da ayrılıyor.
Ben bugun yaptim harika oldu. Esimde bayildi. O yemek istiyo ben vermiyorum kavga ediyoruz. 🙂
🙂
Çok güzel görünüyorlar elinize sağlık. Ben geçenlerde şeker hamurlu kurabiye yaptım ilk defa. ( Şeker hamurunu kendim yaptım ve oldu ) Ama kurabiyenin tadını pek beğenmedim. Bu şekilde denemek istiyorum. Umarım başarılı olurum 🙂 Oğlumun haftaya doğum günü var. O kadar çok tarifiniz varki hangisini yapsam acaba kafam karıştı 🙂 inşallah sizinki kadar güzel şeyler çıkarabilirim ortaya. Tüm tarifleriniz için teşekkürler.
Merhaba,hoş geldiniz.Güzel gören gözlerinize sağlık.Şeker hamurunun tadını ben de çok sevmiyorum ancak görüntüsü hatırına yapıyoruz arada.Pratik ve görseli hoş olanları tercih edebilirsiniz.Oğlunuza sağlık,mutluluk başarı ve sevgi dolu yıllar diliyorum.Sevgilerimle..
Kekini akşam yapsam dolapta Sabaha Kadar kalsa tadında değişme sorun olur mu veya tam hazırlayıp şeker hamuruyla falan mutfakta dursa sabaha kadar şeker hamuruna bi şey olur mu?
Akşmdan hazırlamanızda hiç sorun olmaz.Keki de,şeker hamurunu da akşamdan hazırlayabilirsiniz.