PASTAHANE USULÜ TUZLU KURABİYE

Az malzemeyle yapabileceğiniz son derece pratik ve nefis nefis kurabiyeleri mutlaka deneyin arkadaşlar. 🙂

Malzemeler;

• 150 gr tereyağ ( oda sıcaklığı)
• 1 su bardağı sıvıyağ ( 200 ml)
• 2 yumurta ( sarıları üzerine)
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4-4,5 su bardağı civarı un ( 200 ml bardak ölçüsü ile)

Üzerine;

• susam çörekotu karışımı

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Yapılışı;

• Kurabiyemiz için ilk önce karıştırma kabına tereyağı, sıvı yağ yumurtanın beyazı, üzüm sirkesi, toz şeker ve tuzu alıp karıştırıyoruz.
• Daha sonra unumuzu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz.
• Kulak memesi yumuşaklığında yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
• Kurabiyelere istediğiniz şekli verip üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂