Kurabiye
Çikolatalı Sürpriz Kurabiye
Görüntüsü klasik bir kurabiye ancak,bu tarif tam bir bomba!
Hamurunun çikolata ile uyumu harika. Çikolata severler için, en güzel kurabiye seçeneklerinden birisi.
Değişik ve lezzeti garanti bir tarif.
Çikolatalı Sürpriz Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 200 gr. tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- İçerisine tablet çikolata ( Akışkan olursa kurabiyeye şekil vermek zor olabilir.Dolapta soğumuş çokokrem tarzı çikolata da kullanabilirsiniz.)
hazırlanışı:
- Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı karıştırma kabına alın.
- Üzerine pudra şekeri yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.
- Elinize yapışmayacak ve kulak memesi yumuşaklığında bir kıvam alana kadar un ekleyip yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avucunuzda yuvarlayıp bastırın.
- Ortasına 1 çay kaşığı kadar nutella veya aynı kategorideki çikolatadan koyup kapatarak yuvarlayıp bastırarak fırın tepsisine yerleştirin.
- Tüm hamura aynı işlemi uygulayıp tüm kurabiyeleri hazırladıktan sonra 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.
- Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra,üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.
Afiyet şifa olsun..
ımm nefis görünüyor ellerine sağlık zelihacım.sevgilerimle…
çikolata yerine muhallebi koysak nasıl olur
Muhallebiyle kurabiyeyi toplamak zor olabilir.Beyaz çikolata koyabilirsiniz ama.
kabartma tozu kullanmdıızmı
Bu tarifte kullanmıyoruz.Güzel günler diliyorum..
merhaba. Tereyağ yerine siviyag pudra şekeri yerine toz şeker olur mu?. Bir de benim daha önceki kurabiye denemelerim hep başarısız oldu. Kurabiyeler yayildı gitti. Hamur cıvık falan da değildi. Nden olmuş olabilir
Tereyağ yerine sıvıyağ olmaz,ama margarin kullanabilirsiniz.Unu az gelmiş olabilir.Pudra şekeri yerine normal şeker kullanabilirsiniz.
Muhallebiyi bir gün önceden pişirip bekletilirse
Kurabiyenin içinde rahat kullanılabilir
Teşekkürler öneriniz için.Sevgilerimle..
icine nutella gibi bir cikolata mi yoksa tablet cikotami koyuyoruz.tesekkurler…
Merhaba Yeliz, tablet çikolata daha iyi olur.Akşıkan olursa yuvarlamakta zorlanabilirsiniz.Ancak dolapta soğumuş çokokrem veya nutella tarzı bir çikolata da kullanabilirsiniz.
kurabiyenin hamuru piştikten sonra sert bir kıvamda mı oluyor yoksa daha kekremsi bir yapıda mı oluyor. teşekkürler
Sert oluyor kurabiye,sert dediğim kraker kıvamından az yumuşak..
İzmir Alsancak da Kıbrıs Şehitleri caddesi üzerinde Çelebi adlı bir pastane var,yolunuz düşerse oradan bir bomba yiyin.İşte asıl bomba orada 😉
Çok teşekkürler öneri için 🙂
Cok guzel oldu ellerinize saglik cok guzel bi sayfa yetenegim var ama cesit bilmiyordum oda sizin sayenizde oluyo
Sizin de ellerinize sağlık,afiyet şifa olsun.. 🙂
Merhaba,
Kurabiye tarifinizi denedim. Nutellali, bitter ve sutlu cikolata parcalarindan koyarak yaptim.Hamurlarin uzerine x isareti ile yaparak cizikler attim.Pistikten sonra pudra sekeri eledim.Cok sirin ve lezzetli oldular. :))
Harikasınız 🙂
Cok guzel görünüyor
Bu gün denedim enfesss oldu çok tskler ellerinize sağlik böyle güzel tariflerinizi bizimle de paylaştiğınız için
Bu gün yaptım harika oldu. Ellerinize sağlık böyle güzel tariflerinizi bizimle paylaştığınız için.
Afiyet şifa olsun 🙂
Bu kurabiyeleri yaptığımızda içindeki çikolatası hep akışkan mı olarak mı kalıyor ?
Donuyor.