Kurabiye
Bayatlamayan Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Kıyır kıyır,nefis mi nefis harika bir kurabiye tarifi.
Hazırladıktan sonra,muhafazalı bir saklama kabına koyduktan sonra 2 haftaya kadar aynı tazeliğini koruyor.
Tabii o kadar süre bitmeden kalabilirse. 😉
Bayatlamayan Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gr. tereyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 ,5 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un ( Yaklaşık 3,5- 4 su bardağı)
hazırlanışı:
- Oda sıcaklığındaki tereyağı karıştırma kabına alın.un,kabartma tozu ve nişasta haricindeki malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
- Nişastayı ,kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
- Dilerseniz pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet şifa olsun..
Ellerine sağlık harika kıyır kıyır kurabiyeler sevgiler…
Yine nefis bir kurabiye . Geçen gün yaptığın elmas kurabiyeyi denedim harika şiddetle tavsiye ediyorum. Kızımla sayfanı gezerken kurabiyelere takıldık “anne Zeliha Abla kurabiye çılgını” diyor hepsi birbirinden güzel…Ellerine emeklerine sağlık sevgiler bizden…
Canım benim çok teşekkür ederim :)Güzel kızına gönül dolusu selamlar. Sevgilerimle..
ellerinize saglik herhalde kabarmayan u8n kullaniyorsunuz degilmi?
Teşekkür ederim,kabarmayan un derken,anlayamadım mazur görün..
Merhaba, ben kurabiye yapmayı hiç beceremem yaptığım kurabiyeler fırında kabarır büyür ve bütünleşerek tek vucut olurlar:)) Tarifinizi denedim ve herkes çok beğendi ve tarif istedi. Bende sitenize yönlendirdim.Güzel tarifiniz için çooook teşekkürederim.
Su hoş geldin. 🙂
Ne güzel anlatmışsın,tıpkı benim mutfakla ilk tanıştığım zamanlardaki gibi:)
Tarifi beğenmenize çok sevindim.Afiyet şifa olsun.
Sevgilerimle..
merhabalar…
bu bloğu kurduğunuz ve bizlerle nefis tariflerinizi paylaştığınız için teşekkür ediyorum.
tarifinizi aynen uyguladım ve sonuç muhteşem kıyır kıyır mis gbi oldular.yalnz ben yarısınıda kakaolu yaptım harika oldular.
Merhaba,
Güzel sözleriniz için ben teşekkür ederim.Afiyet şifa olsun 🙂 Sevgilerimle..
bu tarifinizide denedim teşekkürederim çok beğenildi tabi bayatlayıp bayatlayamadığını görmeye fırsat olmadı gün içinde hepsi bitti :)))
🙂 Afiyet şifa olsun 😉
tereyağı yerine margarin kullansak nasıl olur acaba teşekkür ederim
Olur elbette,kolay gelsin.
buğday nişastası olurmu?
Olur tabii,kolay gelsin.
Kurabiye ve diğer tüm tarifleriniz hepsi muhteşem…
Birşey yapacağım zaman muhakkak sitenize bakıyorum ve elimden geldiğince yapmaya çalışıyorum.hepside beğeniyle karşılanıyor.elinize ve emeğinize sağlık…
Elçin hoş geldiniz,hoşluklar getirdiniz.Tarifler kadar yapanın elinin lezzeti de önemli,sizin de ellerinize emeklerinize sağlık.Sevgilerimle..
Butun tarifler harika surekli takip ediyorum hem anlasilir hem pratik supersiniz
Işıl hoş geldin 🙂 Mümkün olduğunda pratik tarifler vermeye çalışıyorum.Güzel sözlerin ve desteğin için çok teşekkür ederim.Sevgilerimle..
Canim selam, uzun zaman oldu gorusrmedik.hamileligim, oglusum girdi araya ama seni hep takipteyim. 🙂 bugun bu kurabiyeni denedim, herseyi tam koydum ama piserken ustleri hep catladi, acaba neden?
Tuğbacım hoş geldin,hoşluklar getirdin 🙂 Yavrucuğun hayırlı olsun,Rabbim güzel ömürler versin inşAllah.Kurabiye hamuru sert olmuş olabilir diye düşünüyorum.Lezzetinden de çatlamış olabilir 😉
🙂 <3 😀
Merhaba tarifinizi bende dedim gercekden tadi cok güzel fakat findik büyüklügünde yaptim tarifinizdeki gibi ama minicik oldular ben kabarir sanmisdim 2 yasindaki oglum azigina ati ativerdi ..:) acaba ceviz büyüklügündemi yapmaliydim birde sizin resminizdeki gibi pürüzsüz olmadi hep catladi neden acaba?
Merhaba,bu tarif çok kabarmıyor,olduğu gibi kalıyor neredeyse.Hamur sert mi oldu acaba diye düşündüm,o yüzden çatlamış olabilir.Bir dahakine daha yumuşak bir hamur hazırlayıp,daha büyük parçalar kopartabilirsiniz.
Cvp Tsk, birdakine öyle denerim :).
Bu kadar yorumu okumadan önce kararsızdım ama bi deneyeceğim bakalım benim cadılar beğenecek mi ?Görüntüsü çok hoş ellerinize sağlık tadınada yapıp bakacam artık iyi akşamlar.
Umarım beğenirsiniz. 🙂
Teşekkürler tarif için ancak bi şey sorucam üzerine şeker eksek nasıl olur şimdiden teşekkür ederm
Olur tabii,neden olmasın ki..
Nefis nefis nefis…. iki Tepside yapacaksanız ikinci tepsiyi sıcak fırına koymayın kurabiyeler çatlar.
Çok teşekkürler,öneriniz için 🙂
Tariflerinizi tek tek deniyorum, şimdiye dek az istisna ile hepsini çok beğendim, teşekkür ederiz emekleriniz için. Bu kurabiyeyi yapmak çok kolay ama lezzeti bir o kadar güzel! Vaad ettiğiniz gibi uzun süre kıtır kıtır kalıyor. Bayıldım! Ben iki tepsi yapmıştım (yani 2 tarif), çatlama gibi sorun olmadı. Sonra üzerine pudra şekeri ve tarçın karışımı serptm. Herkesin ellerine sağlık.
Güzel geri dönüşleriniz için çok teşekkür ederim. Sizin de ellerinize sağlık.Afiyet şifa olsun..
Kurabiyeleri soğuk fırına mı koyacağız? Yorumlarda sıcak furıba
Evet 5 dakika ısıtıp koyabilirsiniz.
Sıcak fırına verirsek kurabiyelerin çatlayacağı söylenmiş bir yorumda. Fırın sıcak mı soğuk mu olacak? Teşekkür ederim..
Çatlamıyor aslında, sıcak fırından kastım 5 dakika kadar ısınmış olan.Çok sıcak olmadan.
iyi akşamlar,şu anda fırında pişiyor,lezzet
yorumunu oğullarım yapacak.tekrar yazacağım.
bizimkiler gurme gibi de.sevgiyle kalın.
Bekliyorum 🙂
kurabiye hamurunda yumuşaklıktan kastınız ne? yumuşak hamuru nasıl hazırlayacağız? ben pek kurabiye yapmayı beceremiyorum da. biraz daha açıklayıcı olursa sevinirim.bugün denemek istiyorum
Elinie yapışmayacak ve kolayca şekil alabilecek şekilde olmalı..Kolay gelsin..
cevabınız için teşekkür ederim.kurabiyenin piştiğini nasıl anlayacağım? fırından beyazken mi alacağız yoksa kızarmasını mı bekleyeceğiz? beyazken alayım diyorum ama kurabiye yumuşak oluyor bende pişmemiştir diye alamıyorum.bana bu konuda yardımcı olabilir misiniz?
Hafif kızardıktan sonra alın, az yumuşak olsa bile sonradan sertleşir.Kolay gelsin..
verdiğiniz cevaplar için teşekkür ederim. ben imam sarığı pastasını denedim. pastanın kenarlarını kremaya ve Hindistan cevizine bularken araya koyduğum krema akıyor. buna nasıl bir çözüm bulabilirim?
Cevapladım galiba 🙂 Sevgilerimle..
Meraba nisasta olmasa olmazmi
Risk almayın derim.
Daha önce yaptım. .Harika oldu..Misafirim gelicek..Önceden hazırlayıp buzluga atsam olurmu ?
Tabii atabilirsiniz.Sevgiler..
Tarçınlı kurabiyeyi aylar önce yaptım çok güzel oldu. Ben sizi fazla rahatsız ediyorum farkındayım ama sorularıma cevap verme tenezzülünde bulunuyorsunuz hemde bekletmeden. Yine sorum var. Kekin pişip pişmediğini kürdan testiyle anlıyoruz. Fırında nekadar durdursamda kürdana genelde hamur geliyor ama kuru hamur. Bu durum da piştiğini gösteriyor mu?
İyice pişince kürdanı batırınca hamurluk gelmeden direk batıp çıkar canım 🙂 Ben de bikaç deniyorum,farklı yerlere batırıyorum kuru gelince alıyorum fırından.Sevgilerimle.:)
İki tepside yaptım 10 dk ara ile tepsiyi değiştirdim, yorumları merak ediyorum beğenilecek mi diye…Bana tatsız gibi geldi,neden acaba?Bir de pudra şekerli kutuda bekler mi iki hafta?
Tatsız olma ihtimali yok neredeyse,hem içinde hem dışında şeker var. Pudra şekerli bekler evet.
Tarçınlı kurabiyelerinizi denedik müthiş oldu müthiş çok beğendik ellerinize sağlık ???❤❤❤❤❤❤❤❤?????
Beğenmenize çok sevindim canım 🙂 Ellerinize sağlık.Sevgilerimle
Kaliplarla kesip sekil verebilir miyiz
Verebilirsiniz evet. 🙂
Birsey daha sorabilir miyim tereyag yerine margarin kullana bilirmiyiz acaba
Tabii kullanabilirsiniz.
ben yanlışlıkla mısır nişastası yerine mısır unu okumuşum 🙂 mısır unlu bile sert olmasına rağmen çok lezzetli oldu en kısa zamanda mısır nişastalı da denemek istiyorum 🙂
Çok sevindim,afiyet şifa olsun canım 🙂
Merhaba tarifiniz çok güzel görünüyor ancak bu tarifi sıvı yağ ile yapabiliyor muyuz?
Merhabalar,sıvı yağ ile aynı sonucu alamayabilirsiniz.Tereyağ veya margarin ile deneyebilirsiniz.
Merhaba,
Tarifinizi denedim harika oldu,2 ölçü yapmak istersem herşeyi 2 ölçü kullamak doğru olacakmıdır? Teşekkürler
Merhaba,elbette doğru olacaktır.Sevgilerimle..
Teşekkürler
Merhaba zeliha hanim ellerinize saglik.cok begeniliyor surekli yapiyorum… 🙂
Afiyet olsun canım 🙂
ikinci defa yapıyorum. harika oluyor. tarif için teşekkürler.
Afiyet olsun canım 🙂
Merhabalar.sürekli kurabiye yapan biri olarak tarçınlı kurabiyeyi ilk kez bu tarife göre Yaptım. Süper oldu. Ve tarif defterindeki yerini aldı?tesekkürler
Afiyet olsun canım 🙂
Merhaba tatlıyı çok seven birisi olarak size çok teşekkür ederim sitenizde çeşit çeşit tatlılar tarifi var hepside mükemmel.Ellerinize sağlık
Merhaba tatlıyı çok seven birisi olarak size çok teşekkür ederim sitenizde çeşit çeşit tatlılar tarifi var hepside mükemmel.Ellerinize sağlık
harika….
çok pis canım çekti..
muhteşemmmm