Tatlılar
Pastane Şekerparesi Tarifi
Yıllar yılı nasıl olmuş da bu çok pratik tatlıyı denememişim diye hayretler içerisinde kaldım yaptığım zaman.
Çok pratik,çok bereketli ve nefis bir tatlı.Benim gibi hala denemeyen varsa bir an evvel denemeli.
Şekerpare Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 250 gr. tereyağ ( oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağından biraz daha fazla un
Şerbeti İçin:
- 3,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- yarım limonun suyu ( Limon suyu şekerin kristalleşmesini önlüyor.)
Üzerine : Fındık içi
hazırlanışı:
- Un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırın. Azar azar un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve kurabiye yapar gibi yuvarlayıp,ortalarına fındık içi koyarak yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Şerbet için gerekli malzemeleri tencereye alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 4 dakika daha kaynatıp ılımaya bırakın.
- Şekerpareler pişince fırından çıkartın ve ilk sıcaklığı geçince ılık şerbeti şekerparelerin üzerine gezdirin.
- Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp,şerbetini iyice çekmesini sağlayın.
Afiyet şifa olsun..
En sevdiğim şerbetli tatlılardan .Ellerine sağlık
Sevgilerimi bırakıyorum.
Ya bunları sahiden ilk kez mi yaptınız. Acemi işi gibi durmuyo çok lezzetli görünüyo el beceriniz varmış sizin benim gibi mutfağa girmemiş birine cesaret oldu teşekkürler 🙂
Evet ilk kez yaptım 🙂 Merak etmeyin sizinkiler de en az bunlar kadar güzel olur.Kolay gelsin..
Bir çok tarifinizi yazdım. En kısa zamanda deneyeceğim inşallah, iyi günler 🙂
Sonuçlardan memnun kalmanız dileğiyle 🙂 SEVGİLER..
Tatlılari dondurucuda muhafaza edebilirmiyiz
Ben şurupsuz koyup,sonra çıkartıp şurupluyorum.Çok pratik ve güzel oluyor.
bu buzluga koyma isi benim icin cok pratik olacak esimde tatliyi cok seviyor bazen hemen o anda olsada yesem diyor ama kizim ve oglumdan pek firsat bulamiyorum sizin soylediginiz gibi hazirlayip serbetsiz buzluga koyup serbetinide buzu cozuldukten sonra uzerine eklerim .
yanliz serbet sicakmi olacak acaba.yada tatliyi mi isitacagiz onu pek bilemedim?
Tatlıyı dolaptan çıkartıp kendini salınca,ilk sıcaklığı geçmiş olan şerbeti dökebilirsiniz.Kolay gelsin..
Aldigi kadar un tam olarak ne kadar ?
2 su bardağından biraz daha fazla olacak..
Merhaba. Bir kaç tarifinizi denedim. Muhteşemdi. Ama şekerpare dışında herşey oldu bu tarif
Nasıl bir sorun oldu ki ?
Sekerpareye iki bardak un bile cok fazla geldi zor birlestirdim
Undan una değişebiliyor,her zaman azar azar eklemekte fayda var.Aldığı kadar un tabirini bu yüzden kullanıyoruz.
250 gr tereyağ ne kadar oluyor acaba
1 su bardağından biraz daha fazla. 1 paket margarin kadar.
Hamurunu yaptimda yapisiyor normalmi?
Biraz daha un ekleyin,çok yapışmaması lazım.Kolay gelsin..
Teryag yerine margarin olsa olurmu
Tereyg yerine margarin koysak olmz mi
Koyabilirsiniz elbette.Kolay gelsin..
Sekerparemde unum fazla oldu galıba dagılıyo ne kaymam gerekıyo hamurumaa :/??
Margarin veya tereyğ koyabilirsiniz.
Merhaba,
Bu ölçülerle kaç adet şekerpare çıkıyor?
35-40 kadar çıkıyor.Büyüklüğüne göre değişebilir.
Merhabalar, pişen şekerpareleri 3 gün sonra şerbetlemek istiyorum. Buzlukta mı yoksa buzdolabında mı saklamalıyım acaba.
Şimdiden teşekkürler.
Bu arada şekerpareler de nefis gözüküyor…
Normal kısımda saklayabilirsiniz
Malesef tarifiniz tutmuyor rezalet oldu tüm tarifleriniz oluyodu yaptığımda ama şekerpareyi birebir tarife göre yapmama rağmen birbirini tutmadı dağıldı çöpe gitti by tarifi birdaha gözden geçirin
Ben yaptığımda olmuştu ,inanın anlayamadım,yeniden hazırlayıp videolu olarak paylaşıcam inşAllah.Gerekirse başka tarif denerim.