Kek zaten başlıbaşına  nefis  bir yiyecek.Bir  de  tahinli  olunca  lezzeti  katlanıyor bence. Özellikle  kışın çok yaptığım,pratik,lezzeti garanti ve sünger  kıvamında  tahinli kek  tarifine  buyurun;

Tahinli Sünger Kek

Tahinli Kek Nasıl Yapılır

Tahinli Kek  Yapılışı

Malzemeler;

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı oda  sıcaklığında  süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma  tozu

Üzeri için;

• 1 çay bardağı tahin
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Tahinli sünger  kekin yapılışını  videodan  izleyebilirsiniz.:) Yepyeni  videolu  tariflerim için Youtube kanalıma  abone  olmayı unutmayın. 🙂

Hazırlanışı;

1. Yumurtaları  karıştırma  kabına  kırın ve  üzerine  toz  şekeri  ekleyip  iyice  çırpın.
2. Üzerlerine  süt  ve  sıvıyağ  ekleyip tekrar  karıştırın.
3. Önce 2  su bardağı  un ve  kabartma  tozunu  ekleyip  karıştırın.
4. Kıvamı biraz  cıvık  olacaktır,akışkan bir  kıvam  olacak şekilde  biraz  daha  un koyup tekrar  karıştırın.
5. Fırın kabını  katı yağ  ile iyice  yağlayın ve  kek hamurunu  içine  boşaltın.
6. Tahin ve  toz  şekeri  iyice  karıştırıp, kekin üzerine  gezdirin.
7. Çatalla  şekil verip, önceden ısıttığınız 170 derecede  40 dakika  pişirin.
8. 40 dakika  sonra  kürdanla  kontrol edin,pişmemişse  biraz  daha  fırında  tutun ve  pişen kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet  şifa  olsun. 🙂