Domatesli Bulgur Pilavı

Sofraların baştacı pilavın  her  çeşidi candır  ama  bulgur  pilavının  yeri  başkadır. 🙂 Özellikle  bu  şekilde  çok  seviyorum.Ve  domatesli bulgur  pilavını çoğu  zaman  yanında  bol  cacıkla  ana yemek  olarak  tüketiyoruz. Bulgurun faydalarını  da  düşününce sık  sık  yapmaya  çalışıyorum.Sizlere  de  tavsiyem,sağlığımız  için pirinci  daha  az,bulguru  daha  çok  tüketelim.

Domatesli  Bulgur  Pilavı

Malzemeler;

• 1  adet  kuru  soğan
• 2  adet  sivri  biber
• 3  diş  sarımsak
• Zeytinyağ
• 1  su  bardağı  domates  sosu  veya  3 adet  domates  rendesi
• 1  yemek  kaşığı tereyağ
• 1,5 su bardağı bulgur

Domatesli bulgur  pilavının  yapılışını  videodan  izleyebilirsiniz. Yepyeni  videolu  tariflerimden haberdar  olmak için  YouTube  kanalıma  abone  olmayı  unutmayın .:)

Hazırlanışı;

1. Soğan,sarımsak ve  biberleri  yemeklik  doğrayıp  zeytinyağ  koyduğunuz  tencereye  ekleyin.
2. Soğanlar  rengini  değiştirinceye  kadar soteleyip tereyağ  ekleyin.
3. Domates  sosunu ,tuz,karabiber  ve  yıkanmış  bulgurları  da  ekleyip karıştırın ve  üzerini  basacak  kadar  sıcak  su  ekleyip  kapağını  kapatıp  kısık  ateşte  pişmeye  bırakın.
4. 15-20  dakika  pişen  pilavı  karıştırıp  dinlenmeye  bırakıp, kaselere alarak  servis  yapın.

Afiyet  şifa  olsun. 🙂