KAHVALTILIK KREP BÖREK

O kadar kolay ve öyle lezzetli oldu ki,1 yaşındaki kızım bile bayılarak yedi. 🙂 Yapması da kolay olunca 3 gün hiç gocunmadan yaptım bu nefis krep böreğini. Siz de bu muhteşem lezzeti mutlaka deneyin. Eminim çok seveceksiniz. 🙂

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt ( 200 ml bardak )
• 2 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tutam taze nane
• 1 tutam maydanoz
• 6-7 yaprak taze soğan
• 1 adet incecik doğranmış kapya biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kase Kaşar rendesi

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı:

• Yumurtaları karıştırma kabına alın üzerine süt ekleyip çırpın.
• Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
• Pürüzsüz akışkan bir hamur olacak.
• Hamurun içine ince doğranmış yeşillikleri ve tuzu da ekleyip karıştırın.
• Krep tavasını çok az yağlayın üzerine kepçe ile hamurdan alın ve ince bir tabaka halinde tavaya yayın.
• Krepleri pişirin hepsi piştikten sonra krep tavasına az tereyağı koyup üzerine bir tane krep alın.
• Yarısına kaşar rendesi koyup diğer yarısını üzerine kapatın ve kaşarlar iyice eriyene kadar ters yüz ederek pişirin.
• Tüm krepleri bu şekilde hazırladıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
• Afiyet Şifa olsun. 🙂