SAR PİŞİR KEBABI

Yapılışı zahmetsiz,lezzeti muhteşem sar-pişir kebabı kalabalık misafir için yapılacak enn nefis tariflerden birisi. Mutlaka deneyin arkadaşlarım.Sevgilerimle…

Malzemeler;

• 750 gr ince doğranmış dana eti
• 4 adet orta boy patates ( küp küp doğranmış )
• 1 adet kapya biber
• 1 adet sivri biber
• 6-7 adet küçük domates
• 1 büyük soğan
• Sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz,karabiber,tozbiber

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Yapılışı;

• Kabımıza bütün malzemeri ve baharatları ekleyip karıştıyorum.
• Malzemelerin üzerine bir miktar zeytinyağı gezdiriyorum.
• Pişirme kağıdı serdiğim fırın tepsisine yayıyorum.
• Tepsinin üzerine sar pişir kağıdı serip kapatıyorum.
• Önceden ısınan 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişiriyorum.
• Etler piştikten sonra üstündeki kağıdı çıkarıyorum.
• Etlerin üstü kızarana kadar fırında 10-15 dakika daha pişiriyorum.

Afiyet şifa olur inşallah… 🙂