ÇOK KOLAY,BEREKETLİ VE NEFİS ISLAMA YEMEĞİ

Eğer daha önce denemediyseniz mutlaka deneyin,pratik,doyurucu ve çook nefis. 🙂 Umarım doğru yapmışımdır. 🙂

Malzemeler;

• 1 tüm tavuk
• Bir kase ceviz içi
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yufka ekmek

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Yapılışı;

• 1 adet tavuk veya hindi kullanıyoruz.
• Tavuğumuzu  haşlıyoruz
• Haşlamış olduğumuz  tavuğu güzelce didikliyoruz.
• Tavukların üzerine tuz ve karabiber serpiştirip karıştırıyoruz.
• 4 yemek kaşığı tereyağı sostlukta eritip üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip karıştırıyoruz.
• Ben ıslama için normal yufka kullanıyorum.
• Tepsinin tabanını tavuk suyuyla ıslatıyorum
• Yufkalarımızdan kırıp tepsinin kenarlarına yerleştiriyorum
• Yufkaların üzerine tavuk suyu gezdirip diddiğimiz tavuktan serpiştirin
• Biraz ceviz ve  tereyağından da yufkaların üzerine gezdiriyorum.
• Bu şekilde 4-5 sıra yufka tavuk ceviz tereyağı şeklinde diziyoruz ve kalan tavukları tepsinin ortasına koyuyoruz.
• Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 15-20 dakika pişirip çıkarıyoruz.
• Islanmamış servise hazır.

Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂