ÇITIR ÇITIR SİRKELİ KAYMAKLI BÖREK

Bu nefis börek tarifini bir takipçim göndermişti, ben de ilk komşu günümüz için hazırladım ve sofrada olay oldu. 🙂 Tadına bakanın tarif istediği bu muhteşem peynirli börekler için sevgili takipçim Merve Gündüz ‘ e çok teşekkür ediyorum. Sizler de bu tarifi mutlaka deneyin arkadaşlar.

Malzemeler;

• 2 yemek kaşığı kaymak veya krema
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke

İçine:

• Peynir
• Maydanoz

Üzerine sürmek için:

• Tereyağı

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

• Yufka tamamen açılır içine sos sürülür.
• Önce sağdan,sonra soldan,yukarıdan ve aşağıdan katlanır ve ortadan  kesilir.
• Kestiğimiz parçalar da 3 e kesilir.
• İçine harç konur kenarları kapatılmadan sarılır ve dondurucuya atılır.
• En az 1 gece dondurucuda bekletilir.
• Pişeceği zaman üzerine erimiş tereyağı sürülür ve 200 derecede kızarıncaya kadar pişirilir.
• Tercihen servisten önce pişirilmeli ve sıcakken  servis yapılmalıdır.

Afiyet şifa olsun inşallah.  🙂