STRASBUCKS KEK

Bu kek öyle nefis oluyor ki , kime ikram etsem ” Hayatımda yediğim en güzel kek”diyor. 🙂 Starbucks ‘ da 1 dilimi 12 liraya satılan bu muhteşem keki, evde daha ekonomik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. 🙂 Ben bu defa kare kalıpta yaptım, dilerseniz yuvarlak kalıpta da yapabilirsiniz. Çok pratik ve müthiş lezzetli bu kek tarifini mutlaka deneyin.

Malzemeler;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet havuç
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı kepekli un

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

• Yumurta ve şekeri krema  kıvamına  gelene  kadar iyice  çırpın. ( 4-5  dakika)
• Sıvı yağ,dövülmüş ceviz,rendelenmiş havuç,yenibahar,tarçın  ekleyip  tekrar  karıştırın.
• Yarım  bardak  kepekli unu, 1,5 su bardağı  normal  unu, 1 paket  kabartma  tozu, 1 çay kaşığı karbonat ve  vanilyayı  ekleyip  tekrar  karıştırın.
• Fırın kabınızı  tereyağ ile  güzelce  yağlayıp,hafif  un  serpiştirin ve kek  karışımını  kalıba  boşaltın.
• Önceden  ısıttığınız 180 derece  fırında  40  dakika  hiç  açmadan  pişirin, 40 dakika  sonra  kontrol  edin,eğer  pişmişse fırından  alın, pişmemişse  biraz  daha  pişirip  kürdan testi  yaptıktan  sonra  fırını  kapatın. Kapağı hafif  açıp,keki  15-20  dakika  dinlendirdikten  sonra kalıptan  çıkartın.
• Dilimleyerek  servis  yapın.

1. Afiyet  şifa  olsun inşallah. 🙂