ETLİ KURU FASULYE

Kuru fasulye sevenler burada mı? Siz kuru fasulyeyi nasıl pişiriyorsunuz yorumda paylaşır mısınız? Ben uzun zamandır etli fasulyeyi bu şekilde yapıyorum ve herkes çook beğeniyor. Özellikle kışın, fasulye-pilav – turşu üçlüsü neredeyse haftada 2 defa özel istekle yapılıyor. Siz de kuru fasulyeyi bu şekilde deneyin. Eminim çok seveceksiniz.

Malzemeler;

• 2 Su bardağı kuru fasulye
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 200 gr et
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı un

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

• Geceden ısladığımız fasulyeyi tencereye alıyoruz.
• Üzerine gelecek kadar su ilave edip kimyon ilave edip kaynatıyoruz.
• Etimizi tencereye alıp kavuruyoruz.
• Sonra üzerine soğanları ekliyoruz,biraz zeytinyağı ekleyip kavuruyoruz.
• Salçamızı da ilave edip üzerine pul biber ve tereyağı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
• Kuru fasulyeleri ve unu ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra  fasulyenin üzerini basacak kadar su koyuyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
• Pişen fasulyeyi dinlenmeye bırakıyoruz.

Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂