Börekler
Nişastalı Çıtır Börek Tarifi
Nişastalı çıtır börek zaman zaman tercih ettiğim, çok ama çok nefis bir tarif. Şimdiye kadar ikram ettiğim misafirlerimden ve hane halkından olağanüstü güzel tepkiler aldı. Mutlaka deneyin 🙂 Hemen tarifi yazıyorum.
El Açması Tadında Nişastalı Unlu Çıtır Börek
Malzemeler
- 6 yufka
- 1 kg kıyma
- 3 adet yemeklik doğranmış soğan
- Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber (1 tatlı kaşığı)
- 1 tutam maydanoz
Yufkaların içine sürmek için
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
Nişastalı Karışım için
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
Börekleri hazırladıktan sonra ıslatmak için
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
Nişastalı Börek Nasıl Yapılır? Video Anlatım
Yapılışını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.
Bu şahane nişastalı çıtır börek yapılışını videodan detaylı olarak izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için YouTube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂
dondurucuya attığınız börekleride yağlı suya batırıp mı attınız dondurucuya yoksa batırmadınızmı?
tesekkürler
Merhabalar şu yerine sütle yapsak nasıl olur
Merhabalar ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende yapicam bugün su yerine süt koysak nasıl olur suyun sırrı ney
olabilir ama su ile daha cıtır çıtır oluyor
Merhaba, buzluk kısmıni anlamadim. İslatip mi donduracagiz, buzluyken mi islatacağiz?
Buzluğa ıslatmadan kaldırıyoruz. Pişireceğiniz zaman buzluktan çıkarıp ıslatıp tepsiye diziyoruz ve fırına veriyoruz.
Buzluktan çıkan böreklerin çözünmesini beklemeden ıslatıp pişiriyoruz demi yoksa önce buzu çözünecek mi böreğin
Buzluktan çıkınca çözülmesini mu beklememiz gerekir yada buzlu bor şekilde mi islatiriz