Semizotlu Fasulye Salatası
En çok sevdiğim yeşillerden biri olan semizotu ile,en sevdiğim bakliyatlardan fasulyeyi salatada buluşturdum ve tadıyla,tuzuyla,lezzetiyle müdavimi olduğum bir tarif çıktı ortaya.:)
Domates,marul ve mor lahana dışında hiç bir şey ile salata yapmadığım günleri hatırlıyorum da..
Günün birinde böyle alakasız görünen şeyleri bir araya getirip, farklı lezzetlere açılacağım aklımın ucundan bile geçmezdi.
Ki, yıllar yılı anne,anneanneden gördüğüm haliyle yediğim klasik yaprak sarmasını gittiğimiz misafirlikte kuş üzümü konulmuş şekilde tadınca ne çok yadırgamıştım.
Hatta gördüklerimi bile hazırlamakta zorlanırken,beceremez ve tutturamazken, bugün herhangi bir sebzeyi,o anda elimin altında olan diğer bir yiyecekle buluşturabilen kendimi takdir ediyor,seviyorum. 🙂
Daim olsun inşAllah..
Semizotlu Fasulye Salatası
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1 tutam semizotu
- Yarım limon
- Zeytinyağı
- Tuz
- Pulbiber
- 2 adet sivri biber
hazırlanışı:
- Semizotlarını ve biberleri iyice yıkayıp doğrayın ve salata tabağına alın.
- Limonun suyu,bolca zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Haşlanmış fasulyeleri de ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra servis tabağına alıp pulbiber serpiştirip servis yapın..
Cuma’mız mübarek dualarımız kabul olunsun..
Birbirinden renkli Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz..
ellerine sağlık Zelihacım..
salatan pek güzel görünüyor..
hayırlı cumalar..
canım ellerine sağlık…http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/
Yazdigin satirlar beni tarif ediyor sanki :))))) evliligimin ilk yillari yemek yapicam diye ne didinmistim be ! :)))))))
Semizotu gordugum her markette seni hatirlayip gulumsuyorum 🙂
Gülümsettin beni 🙂
Semizotu ile hatırlanmak hoşuma gitti doğrusu 🙂
Muhabbetle canım..
Ah o semiz otuna bende dayanamam. Balkonumda saksıda çıkmış, biraz daha büyümelerini bekliyorum. Şöyle domatesli nar ekşili yapıp yiyeceğim inşallah. Bu tarifinde lezzetli olduğunu düşünüyorum. İki leziz tat bir arada buluşmuş.
İki sevdiğim lezzet biraraya gelmiş,Zelişim yapmış,onaylamış..Güzel olmazmı hiiiçç..Ellerine sağlık,gönlü güzelim.