Salatalar
-
Kabaklı Lahana Salatası
Kabağın salatalara ne kadar yakıştığını keşfettiğim günden beridir,en çok kullandığım şekli salata şekli olsa gerek. Henüz çok fazla kabaklı salata…
Devamını Oku » -
Turşulu Fasulye Salatası
Bayramdı,tatil arasıydı derken mutfaktan elimi eteğimi çekmiş bulunmaktayım. Doğrusu,onca gezip tozduktan, anne,anneanne yemeklerine alışıp,Antep’in Urfa’nın,Kilis’in ve daha pek çok yerin…
Devamını Oku » -
Semizotlu Fasulye Salatası
En çok sevdiğim yeşillerden biri olan semizotu ile,en sevdiğim bakliyatlardan fasulyeyi salatada buluşturdum ve tadıyla,tuzuyla,lezzetiyle müdavimi olduğum bir tarif çıktı…
Devamını Oku » -
Reyhan Soslu Patlıcan ;)
Fesleğen diye bildiğim mor yapraklı bitkinin reyhan olduğunu yeni öğrendim.:) Ve yıllardır fesleğen diye bildiğim reyhana yepyeni bir bitki gözüyle…
Devamını Oku » -
Bunun Adını da FUMUS Koydum ;))
Ne zaman fasulyeyi unutup fazlaca haşlasam,o haliyle klasik bir yemek yapamayacağım için,başka fikirler düşüyor aklıma. Tadını pek beğendim, ”Şimdiye kadar…
Devamını Oku » -
Sebzeli Erişte
Eriştenin bende çok özel bir yer vardır. Nerede görmüş olursam olayım,nerede tatmış olursam olayım bana hep anneannemi hatırlatır. Bu yaşıma…
Devamını Oku » -
Yeşilli Serinlik Salatası ;)
Sıcakların kendini iyiden iyiye hissettirmeye başlamasıyla birlikte, mutfağın yolu bana pek uzun,ince ve meşakkatli gözükmekte.:) Bana kalsa,keselim karpuzumuzu,yapalım ayranımızı ve…
Devamını Oku » -
Ton Balıklı Yaz Salatası
Dün akşam komşularımla sohbet ederken,konu döndü dolandı unutkanlıklarımıza, dolabı açıp; ‘Ben şimdi buradan ne alacaktım?’ deyişlerimize, ocakta yemekleri unutup ancak…
Devamını Oku » -
Havuçlu Cevizli Patates Salatası Tarifi ;)
Ne zaman misafir gelecek olsa, aklıma düşen ilk şey tatlı veya pasta olarak ne yapsam,sonra da patatesi nasıl hazırlasam oluyor..…
Devamını Oku » -
Bahar Salatası :)
Zaman zaman,kendimi şu bardakların yerine koyunca,kişilik çekişmesi yaşadıklarını, kimliklerini tanımlamakta zorlandıklarını hatta bunalıma girdiklerini düşünüyorum 🙂 Su,meyve suyu ve benzerleri,hadi…
Devamını Oku » -
Sebzeli Biber Dolması Salatası :)
O hem bir yemek , hem de bir salata. 🙂 Hem çok leziz hem de çok hafif.. Kızartmanın lezzeti,fırında pişmesinin…
Devamını Oku » -
Diyet Fasulye Salatası :)
Fırınlanmış Taze Fasulye Salatası Malzemeler: Yarım kg. taze fasulye 2 adet orta patates 3 yaprak mor lahana 1 tutam maydanoz…
Devamını Oku » -
Yoğurtlu Brokoli Salatası
Bu haftayı ot haftası ilan edebileceğimi söylemiştim ya,sözümü tuttum. Ispanaktan,taze fasulyeye,bakladan bezelyeye,epey yeşille haşır neşir oldum 3 günde.. Hepsini de,şu…
Devamını Oku » -
Rokalı Pancar Salatası
Sezonun son pancar tarifini vereyim de,cümleten rahatlayalım diyorum.:) Aslında sevgili Hicret’in verdiği turşu tarifi ile final yapmak istemiştim ya, fırsat…
Devamını Oku » -
Pancar Rüyası :)
Tüm gün temizlikle uğraşıp,akşam da misafir ağırladıktan sonra, nete göz atıp hemen kendimi uykunun kollarına bırakmanın hayalini kurarken Sevgili Lamacığımın…
Devamını Oku »
