Zeytinyağlılar
-
Domates Soslu Patlıcan Yemeği
Bir yerde gözüme takılmıştı,patlıcanın kalori değerinin düşük olduğu. ”Ah ne güzel!” deyip sevinmiştim,madem öyleydi istediğim kadar yiyebilirdim! (Sanki kalorisi çok…
Devamını Oku » -
Kekikli Biber Dolması Tarifi
Dolmayı özel kılan unsurların başında içerisine konulan baharatlar geliyor bana göre. Ne kadar bol ve kaliteli baharat,dolma o kadar güzel…
Devamını Oku » -
Çökelekli Biber Dolması Tarifi
Yazın en çok sevdiğim,en hafif ve pratik yemeklerden biridir çökelek dolması. Tavada kızartarak da yapılabilir lakin, fırında daha hafif olur.…
Devamını Oku » -
Zeytinyağlı Taze Bezelye Tarifi
Hey gidi günler diyorum eskiden,annem taze bezelye pişirmeye kalksa yemekten kaçmak için türlü bahaneler ürettiğim,bezelye pişti diye baya bildiğim karalar…
Devamını Oku » -
Acı Biber Kavurması
Acıyı çok seven hiç sofrasından eksik etmeyen bir babam var.Geçtiğimiz yıla kadar, bu acı sevgisine anlam veremezdim.Bu yaz bahçemizdeki tazecik…
Devamını Oku » -
Brokoli Kavurması
Brokoli pek öyle aranan,ille de sofrada olsun denilen bir yiyecek değil. Fakat,o kadar faydalı ki,keşke sık sık tüketme ihtiyacı duyup,sofralarımızdan…
Devamını Oku » -
Soslu Biber Dolması Tarifi
Dolma geleneksel yemeklerimizden,anne elinden başka olur dediklerimizden. Fakat şu sos olayı dolmayı öyle bir boyuta taşıyor ki, kim yaparsa yapsın…
Devamını Oku » -
Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi
Ana gibi yar olmaz diye boşuna dememiş atalarımız. Ne zaman annemlere gitsek,anacığım en ince detayına kadar düşünür,evde bahçede ne kadar…
Devamını Oku » -
Pazı Kavurması Tarifi
Tüm yeşil bitkiler gibi pazının da saymakla bitmeyen pek çok faydası var. Şahsen bu sebzeyi yediğim zaman,kendimi daha dirençli daha…
Devamını Oku » -
Zeytinyağlı Girit Kabağı Dolması
” Vay be,blogger eşi olmak böyle bir şey demek ki!” dedim, manavdan dönen eşim, elindeki poşeti bana doğru uzatarak ”Bu…
Devamını Oku » -
Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Tarifi
Mevsim sebzesi pırasayı böreklerde çokça tükettik ve tüketmeye devam ediyoruz. Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Tarifi Malzemeler Yarım kg. pırasa 1 adet…
Devamını Oku » -
Zeytinyağlı Taze Bamya Tarifi
Çocukken en sevmediğim yemeklerden biriydi bamya. Nasıl olup da bu yemeği yediklerine şaşar, böyle bir yemeğe ne gerek vardı ki…
Devamını Oku » -
Zeytinyağlı Taze Barbunya Tarifi
Barbunya en çok sevdiğim yemeklerden bir tanesi. Mevsiminde bolca tüketmek kafi gelmiyor, dondurucuya stoklayıp canım çektikçe pişirip,yiyorum. Tüm zamanlarda en…
Devamını Oku » -
Soslu Fasulye Dizmesi ;)
Bizim evde bir zamanlar ziyan olup giden fasulyelerden bahsetmiştim ya bir zamanlar,artık o günler epeyce eskilerde kaldı. Zira , burada…
Devamını Oku » -
Zeytinyağlı Taze Fasulye Dizmesi
Fasulye ile ilgili duygu ve düşüncelerimden diyet fasulye salatası tarifimde bahsetmiştim. Normal şartlarda ailecek ve çevrecek fasulyeyi çok sevmediğimizi söylemiş,…
Devamını Oku »
