Peynirli Muffincikler :)
Şimdiye kadar,hep klasik şekerli muffin yapıp da, tuzlusunu denememiş olmamı yadırgadım doğrusu.
Kahvaltıda olsun,çayın yanında olsun hem evdekilere,hem de misafirlere sunulabilecek enfes bir tarifi göz ardı etmişim şimdiye dek.
Bugünden sonra, sık sık yapacağım tariflerden birisi de peynirli muffincikler olacak.
Tavsiyemdir,ciddiye alınıp denenmeli,afiyetle yenmelidir 🙂
Peynirli Muffincikler
malzemeler:
- 3 yumurta
- 1,5 çay bardağı süt
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 kase beyaz peynir
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2,5 su bardağı un
- 1 tutam dereotu
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz,kara biber
- Krem peynir
Vakitsizce uykusu gelir ya insanın bazen, öyle güzeldir,her şeye bedeldir,o anda çok da gereklidir belki ama, yanılıp şaşıp,uykunun o seni kendine çeken cezbesine kapılıp uyuyuvereyim desen,sonrasında kimyan bozuluverir.
Başkasını bilmem de ben öyleyim.
Uyumamalıydım diye kendime yaptığım baskıdan mıdır,yoksa vücut alışmadığından mı,bu gibi durumlarda ne doğru düzgün uyuyabilir,ne de sonrasında aklı başında bir insan gibi davranabilirim.
Bazen,akşam henüz olmuşken veya öğlen başlamak üzereyken gelen uykuya kanıp,kendimi koyverdiğim zaman,uyandığımda nerede olduğumu algılamak için uzunca etrafa bakınır,nadiren de olsa, sanki o ana kadar hiç olmadığım bir yerdeymişim gibi korkuya kapılırım..
O istemli-istemsiz uykularımda karabasanlar çöker üzerime,mücadele etmekten feleğim şaşar,bin pişman olurum uykuya kanıp,kendime yaptığım cefaya..
Hadi bunların hiçbirini yaşamadım,gayet rahat bir uyku çektim diyelim olmayası vakitlerde,bu defa da gecenin bi köründe uyanıp,ne yapacağını şaşmış bir vaziyette kalakalırım.
Uykumu almışım,gözümde zerresi yok,bir meşguliyet bulayım desem o vakitte yataktan kalkasım yok.
Gecesi gündüzüne karışmış bebek misali, fıldir fıldir gözlerle sabahın olmasını,güneşin doğmasını beklerim çaresiz..
İşte böyle durumlara düşmemek için, farklı yöntemler geliştirdim.
Daha önce de bahsetmişimdir kesin.(Evet bahsettim)
Vakitsiz zamanda gelen uykuyu bertaraf etmenin en güzel yollarından biri blogla veya yine blogla ilgili olan resimlerle vs. uğraşmak.
Bir de şöyle beni silkeleyip ayakta tutacak bir melodi açtım mı tamamdır!
Normal vakti gelene kadar,uykuyu savmış,yukarıda saydığım kabuslardan kendimi kurtarmışımdır..
Şuan yaptığım gibi 🙂
Uykuda heba olacağını düşündüğü vakitte,resimleri düzenleyip,bir de üzerine tarif yazan bloggerdan daha mutlusu var mıdır ?
🙂
hazırlanması:
- Yumurtaları çırpıp,süt yoğurt ve zeytinyağı ekleyip karıştıralım.
- İnce doğranmış dereotu,ufalanmış beyaz peynir,peynirin tuz oranına göre tuz ve karabiberi ekleyip tekrar karıştıralım.
- Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyip tahta kaşıkla karıştırdıktan sonra,muffin kaplarına paylaştırıp uygun ayarda,üzerleri kızarıp kürdan kuru çıkana kadar pişirelim.
- Pişen peynirli muffinleri krem peynirler servis yapalım.:)
Çok severim böyle tuzlu kekleri ellerine sağlık harika görünüyor gerçekten de
elıne sağlık hep tatlı muffın mı olacak bırde tuzlu yapalım uyku dedınde bende aynılarını yasıyorum bazen
cuman hayr olsun cıcısım
Ben bın ara delı gıbı mufın yapıyordum yok uzumlusu.yok .çikolatalı .yok bılmem nelı.ama tuzluyu hıc yapmadm denemek lazım.ya hep yazıyorum yıne yazcam senın su tarcınlı kurabıyenın tarıfını komsular aldı,bayıldılar.hatta benımkı gıbı onlarında herseyı secen yemeyen cocukları bu kurabuyeyı yıyıyor sana bunun ıcın dua edıyorum cok optum cnm kıb
Senin de,Cuman mübarek ve hayırlara vesile olsun canımm:)
Çok sevindim hakkaten,şifa olsun kuzulara:)
Tüm dualarının kabul olmasını diliyorumm:)
Çok severin tuzlu muffinleri, kekleri. Ellerinize sağlık, harika görünüyorlar.
hem görsel hemde tarifleriniz çok güzel veyaratıcı, ellerinize sağlık.. çok severim dereotlu keki, ekmeği..
beş çayı için harika bi alternatif, ellerinize sağlık 🙂
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuşlar her zamanki gibi …
Tuzlu kekelere bende bayılırım ve ablam çok sık yapar bende onun elinden yemenin tadına varırım…
Dereotu tadını birkaç kat daha arttırıp taçlandırıyor bu lezzeti…
Sevgilerimle…
Ben de sendenim Zeliha, vakitsiz uyursam, hele ki gündüz uyursam uyandığımda çok hasta hissediyorum, keyifsiz oluyorum. En güzeli senin gibi o vakti daha verimli değerlendirmek 🙂
Tuzlu muffinler de çok güzeller. Ama ne yalan söyleyeyim kabaklı ve peynirli yaptın sandım ilk :)) Tadı nefis olmalı, ellerin dert görmesin canım.
Ellerine sağlık,harika görünüyorlar.Sevgiler:)
Hiç muffin denememiş muffin cahili bir insanım:)
Keki pek sevmediğimdendir diye düşünmekteyim
Ama bu peynirli dereotlu süslü tuzlu keki görünce denemelisin Kübra dedim:)
Ellerine sağlık Zelihacım
Sevgilerimle:)
Hayirli cumalar Zeliham.
ellerinize sağlık.nefis görünüyor.
bu muffın her lezzette sevilir bizim evde harika olmuşlar:)
GÜZEL YAVRUCUM ÖNCELİKLE CUMAN MUBAREK OLSUN
MALUM BEN DAHA BİRAZ ÖNCE EVE GİREBİLDİM
GEZMEKDEN
MUFFİN NEFİS OLMUŞTUR ONA HİÇ ŞÜPHEM YOK,
AMA O RESİMLER YOKMU O RESİMLER
ŞEKERİM BU KONUDA ÜSTÜNE TANIMIYORUM
O NE GÜZEL RESİMDİR,O NE GÜZEL DİZAYNDIR
NE GÜZEL NE GÜZEL
SEN GÜZEL RESİMLER GÜZEL
CANIM HAYIRLI AKŞAMLAR
ALLAHA EMANET OL
Eşimin favorlerindendir.Nefis görünüyor canım ellerine sağlık.Bende bugün sadece yarım saat kestireyim dedim ama berbat bi şekilde uyandım.Ne yazıkki o gündüz uykusundan sonra kimyası bozulanlardan biride benim:)
sevgiler
Uyku için söylediklerini bende yaşıyorum,tek değilmişim sevindim desem. Gerçekten o vakitlerde fotoğraf seçmek çok iyi oluyor 😉 Peynirli muffin harika, Seyyah güle katılıyorum, o fotolar yok mu? çok güzel, eline sağlık arkadaşım..sevgilermlee.
Ellerinize sağlık.Bende denemek istiyorum.
Zelişçim; tuzlu muffin’in her türünü ben de severim. Ellerine sağlık ablam 🙂
Gelmişim elim kolum dolu dolu ayrılıyorum bloğundan canım nefis görünüyorlar ellerine sağlık bir de çay yanında miss misss.
Tuzlu mufins hic denemedim bacim,
kaydediyorum bunu insaallah deniyecegim.
Ellerine yüregine saglik canim, cok nefis görünüyor.
Gündüzleri yesil cay icmeni tavsiye ederim,
yesil cay insana enerji veriyor, uykuyu aciyor.
Uyku probleminin bir düzene girmesi dilegimle hicret
Ellerine sağlık sevgili Zeliha…İyi hafta sonları.
Tatlıdan çok tuzluları severim bende Zeliham ellerine sağlık canım..
Muffinciklerin çok şeker olmuş Zelihacım:)uyku ah o uyku bu aralar hasretim desem yeridir…
Tuzlu muffinleri çok severim.Kahvaltıda ve pikniklerde çok iyi oluyor.
Üzerine peynir koymak da güzel fikir. Ellerine sağlık..
çok güzel olmuşlar canım.çok beğendim.ellerine sağlık.sevgiler.
Harika görünüyorlar sunumları çok güzel olmuş ellerine sağlık.
Benim hamaratım yine marifetlerini konuşturmuş, MaşaAllah benim kuzucuğuma.
Her biri için ellerine, o güzel yüreğine sağlık balım benimm.
Öpüyorum bisssürü çok :*
Ahh bendede durum farklı değil ama ben genelde açar tv yi tekrar bir dizi veya film izlerken uyur kalırım yine:)))
Canım epeydri aklımda muffin yapmak var ama nasip olamdı bir türlü..:)
Bol peynirlisinden,birde senin elinden yemek vardı:)
Ellerine sağlık canım:)
Ayrıca canım beni blog listenden kaldırır (hani şu ayarlar,yerleşim ve blog listesi bölümünden )ve yeni adresimle tekrar eklersen sevinirim.
Eline sağlık, muffin olayını ben de severim
Zelihacığım hem hoş görünümlü hem sağlıklı hem de lezzetli tariflerin için kutlarım seni arkadaşım.
Sevgiler
Ellerine sağlık Zelihacım nefis görünüyor…
Senin pancarlı tariflerine yapmaya başladım sayende pancarı turşu haricide tüketmeye başladım teşekküler tatlım devamı da gelecek şimdik salatası yayında. kocaman sevgilerimle:))