Sucuklu Muska Böreği Tarifi
Pek çok çocuk gibi,benim oğlum da sucuğu çok seviyor.
Hassas bir bünyeye sahip olduğu için,aşırı baharat dokunuyor ve mümkün mertebe uzak tutmaya çalışıyorum ancak,tamamen uzak tutabilmek mümkün!
Her defasında,yasakların daha cazip olduğu gerçeği gelip dikiliyor karşımıza..
Hal böyle olunca, en az nasıl kullanabilirim hesabı yaparak,hem onun gönlünü edip,hem de daha az tüketmesi için çarelere başvuruyorum ben de.
Örneğin, tavada sucuk pişirmek yerine (Ki bu şekilde çok fazla tüketiyor) böreklerin içerisine mümkün olduğunca az sucuk koyup,bolca kaşar veyahut domatesle pişiriyorum ki hem mahrum kalmasın,hem de zarar görmesin.
Son zamanlarda, kullandığımız ilaçların da tesiriyle, bünyesi koruma altında olsa da,riske girmemek adına bu yolu tercih ediyorum.
Hem çok pratik,hem de oldukça lezzetli böreklerimiz oluyor nihayetinde..
Sucuklu Muska Böreği Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yufka
- Sucuk
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- 1 yumurta sarısı
- Üzerine; Kuru nane ve karabiber
Hazırlanışı
- Yufkaları üst üste serin ve 3 parmak kalınlığında uzun şeritler halinde kesin.
- Yeteri kadar sucuğu incecik doğrayıp bir kaba alın ve rendelenmiş kaşarla karıştırın.
- Yufkaların ucuna,sucuklu karışımdan koyup üçgen olacak şekilde sarın.
- Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,nane ve karabiber serpiştirip kızarana kadar pişirin..
Ellerine sağlık bizimkiler görmesin.mutlu pazarlar
sucuğa hayır demek zor ama anneler çocukları için mutlaka bir yöntem buluyor, ellerine sağlık.
ellerıne sağlık canım tam bir kahvaltı böreği olmuş hafta sonlarına yaraşır,sevgiler…
ellerinize sağlık, harika bir börek olmuş.
hepimizin sevdiği lezzetlerden… uzak tutabilmek evin kapısına kadar sonrasında hele de biraz büyüyünce yapacak fazla birşey kalmıyor galiba : (
CANIM BENİM ELLERİNE SAĞLIK:)ÇOK HAKLISIN SAĞLIK AÇISINDAN SUCUL SALAM BİRAZ DİKKATLİ KULLANILMALI İÇİNDE KATLI MADDELERİNİ KORUYUCU MADDELERİ ÇOK TEHLİKELİ …SAĞLIKLA BÜYÜSÜNLER…SEVGİLERİMLE
Elinize sağlık sucuk sevmem ama görüntüsü harika 🙂
Ellerinize sağlık sucuk sevmem ama görüntüsü harika 🙂
ellerinize sağlık….
Ellerine sağlık ,çocukların hep sevdiği bir börektir…
Ellerinize sağlık,bütün çocukların sevdiği bir börek bu.Sevgiler
çok iyi düşünmüşsün domates de koysaydın dedim haddim olmayarak
küçük beye şifa olsun
Ellerine sağlık canım. yine döktürmüşsün 🙂 senden öğreneceğimiz çok şey var;)
sadece çocuklar mı Zeliham bende çok severim.
Hele bazen suyuna ekmek banmak bile beni delirtir..
Canım böreğin çok nefis olmuş ellerine sağlık tadan herkese afiyet bal olsun.
Sevgiler
Esselamu aleykum Zeliha hanım cocuğunuza gecmis olsun diyorum.hastalığını ogrenebilirmiyim? Bide ben size netten hacamati araştırmanızı ve cocugunuzada yaptırmanızı tavsiye ediyorum insallahin izni ile şifa bulacaktır doktora ve ilaçlara gerek kalmadan…tarifleriniz ve fotograf kareleriniz süper…Elif
Ve Aleyküm Selam Elif hanım,oğlumun baharatlara karşı alerjisi var,fazlaca tüketince kızarıklar oluyor, ilaç tedavisi uyguluyoruz ancak, sınırı aşınca tekrarlıyor.
İlginiz için teşekkür ederim..