Kurabiye
Kibrit Kurabiye :)
Azra Mina’nın doğum günü için hazırladığımız cici tariflerden birisi de kibrit kurabiyelerdi.
Kardeşimin fikri ve tarifiyle hazırladığımız kurabiyelerin yapım aşaması biraz oyalayıcı olsa da,çocuklar başta olmak üzere,tüm davetlilerden tam not aldı.
Çocuklar için yapılacak partilerde olduğu kadar, kabul günlerinde de hazırlanabilecek yemesi eğlenceli bir tarif.
Biz o gün çok fazla gıda boyası kullandığımız için, kibritlerin başlarını renkli yapmak yerine,çikolatalara bandırdık ve ortaya seyirlik bir görüntü çıktı.
Dilerseniz,uçları için minik hamur parçaları ayırıp,onları rengarenk gıda boyaları ile renklendirip kibrit ucu yapabilirsiniz.
Kibrit Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 150 gr. tereyağı
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 5 çorba kaşığı buğday nişastası
- 6 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Kakao
- 1 paket bitter çikolata (80 gr.)
- 1 paket beyaz çikolata
hazırlanışı:
- Oda sıcaklığındaki tereyağı karıştırma kabına alın.
- Yumurta ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Pudra şekeri ve buğday nişastasını ilave edip yoğurmaya başlayın.
- Azar azar un ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru iki parçaya ayırın,yarısına yeteri kadar kakao ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamurları merdane ile 1 cm kalınlığında açın ve bıçakla kibrit uzunluğunda ince hamurlar kesin.
- Tüm hamurları kesip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- 170 derecede 20 dakika pişirin.
- Çikolataları ayrı kaplarda benmari usulü eritin.
- Pişip soğuyan kurabiyeleri çikolatalara bandırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve buz dolabında çikolatalar soğuyana kadar bekletip servis yapın.
Afiyet şifa olsun.
Cici pazarlar diliyorum..
Ellerinize sağlık.Ben bu kibritleri mmmm yerim çok güzel olmuş.selam ve sevgilerimle
Çok sevimli görünüyorlar 🙂
Ellerine sağlık canım..
Çok sevgiler 🙂
Tarifi not ediyor ve en kısa zamanda deniyorum 🙂
Hos bir sunum olmus eline saglik ablam
🙂
muhabbetle
bayilir buna, kucuk buyuk orta yasli herkes!
buz dolabında mı bekletmeliyiz nasıl yani buzdolabında olmaz ise çoklata erir
Çikolatalara bandırdıktan sonra soğuması için dolapta tutmamız gerekiyor,sonra dışarda da muhafaza edebiliriz.Havalar serin zaten,sıkıntı olmaz.
zeliha hnm kurabiyeler çok cici olmuşlar elinize sağlık sunumdada harika sevgiler
çok şirin bende yapıcam mutlaka
görüntü tek kelime ile muhteşem…
yeni adresiniz hayırlı uğurlu olsun…. yepyeni paylaşımlarla görüşmek dileğiyle.. sevgiler…
Emine hoşgeldin,inşAllah canım..Sevgilerimle..
merhaba sizi yeni keşfettim ve ilk defa bir yemek sitesini beğendim tariflerinizde sunumlarınızda çok güzel bana değişik fikirler veriyorsunuz bende farklı lezzetler yapmayı çok severim hatta vaktim olursa birgün size birkaç tarif gönderirim beğeniceğinize eminim.emeklerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim,hoş geldiniz,elbette sevinirim tariflerinizi benimle paylaşırsanız.Sevgilerimle..
ya bende yeni keşfettim ve bayıldım hepsi birbirinden güzel ve cici ellerinize sağlık.. sıkı takipçilerinizden biride benim artık 🙂
Kübra hoş geldin,hoşluklar getirdin 🙂
Çok teşekkür ederim.
Her zaman beklerim 🙂
meraba ben bişey sorucam facede gördüm tuğba çağılı nereden tanıyorsunuz.yada nerelisiniz.?yoksa akrabamı çıkacağız.
Yeterlilik gurubunda tanıştık facede,ikimiz de ilahiyat öğrencisiyiz.
güzel bir tarif daha ellerinize sağlık günümde yapıcam bu tarifleri İnşaAllah
Kibrit ve dugme kurabileri kizimin dogumgununde yaptim.
Cocuklar , daha cok buyukler bayildi. Tesekkur ederim.
Artik sureklu sizi takip ediyorum.
Beğenilmesine çok sevindim,ellerinize sağlık.Kızınıza sağlık,neşe,mutluluk dolu yıllar diliyorum.Sevgilerimle..
bu tarifinizi de denedim ve ailecek çok beyendik. teşekkürler
Afiyet şifa olsun 🙂
benim anlamadıgm şu hamuru iki parçaya ayırıp birine kakao ekliyoruz ikisini ayrı ayrı mi açacağız yoksa birleştirecegz mi
İki ayrı hamuru ayrı ayrı açıp kesiyoruz.
siitenizi çok beğeniyorum.birkaç tarifinizi denedim ve güzel sonuç aldım.açıklamalı yazmanız güzel ve görselleriniz çok iyi.tebrikler.bunlardan yapıcam bu ay kızımın yas günü 🙂
Hoş geldiniz,teşekkür ederm güzel düşücelerinizi paylaştığınız için.:) Kızınıza sevgi mutluluk dolu yıllar diliyorum..
mrb tarıfte kabartma tozu yazıyor.kurabıyelerı kucukmu yapmalıyız cok kabarıyormu??? kurabıyeler ser oluyormu pıstıkten sonra????
Normal hazırlayın,Küçük olursa sert olabilir.
Merhaba, görseller,tarifler ve en önemlisi mina harika görünüyor, benimde küçük kızımın adı mina:)
Bu cmtsi ablasının doğumgünü kısmetse, kibrit kurabiye yapmak istiyorum ama aynı gün yoğun olacağımdan, bir gün önce yapsam bayatlarmı ve nerede muhafaza edebilirim, buzdolabında mı oda sıcaklığında mı, cevap yazarsanız çok mutlu olurum, tekrar ellerinize sağlık, sevgiler..
Merhabalar,çok teşekkür ederim 🙂 Bir gün önceden yapmıştık biz de,siz de öyle yapıp,saklama kabı veya borcamda muhafaza edebilirsiniz.Minanın ablasına sizlerle birlikte,sevgi mutluluk dolu yıllar diliyorum.
zeliha hanim merhaba butun tariflerinizi heyecanla deniyorum cunku hepsi tutuyor cok tesekkurler emeginize saglik ☺?? bu olcuden mi yaptiniz dogum gunune 1 olcu 20 kişiye falan yeter mi sizce oglumun dis bugdayina yapmayi düşünüyorum nasipse ?
Merhaba canım,tariflerimi beğenmeniz beni mutlu ediyor:) Afiyet şifa olsun. Evet 20 kişi için yeterl gelir.Sevgilerimle.Hayırlı yaşlar diliyorum oğlumuza.:)
Kibrit kurabiye ler harika ellerine sağlık kizimin dogum gününde yapi cam ama ni sorun var en ini boyunu nasıl ayarlicam kibrit kadar ince mi kedi cem e yer cevap yazar san iz çok sevinirim
Biz cetvelle kesmiştik,kibrit kadar ince olmasın çünkü kırılırlar, kolay gelsin
MERHABA .Bu tarifi hazırlayıp dondurucuda saklasak sıkıntı olur mu
Evet tabi ki kapalı bir kapta saklayabilirsiniz.
Çok hoş görünüyor ellerinize sağlık bende denemek istiyorum ama nasıl bir kurabiye oluyor onu merak ettim açıkçası. Sert bisküvi gibi mi yoksa daha yumuşak bir kurabiye mi oluyor. Birde kaç gün tazeliğini korur acaba benim için en önemlisi bu. önceden yapmak istiyorum da.
kıyır kıyır ağızda dağılan güzel bir kurabiye oluyor.misafir gelmeden bir gün önce yapıp saklama kabında beklete bilirsiniz.