Parfe / Turta
Çilekli Kolay Parfe Tarifi
Mevsim kış değil,bahar gibi olunca, dondurma yemek,soğuk mamalar hazırlamak çok normal bizim buralarda.
Çarşı pazarda yerini almış çilekleri de görünce,gel de çilekli parfe hazırlama.
Bizim buralar daha soğuk,henüz bahar gelmedi,soğuk tatlılar yapamayız diyen arkadaşlarım,bence siz de not edin,böyle giderse yazın gelmesi çok yakın gözüküyor.
Gelmese bile, atalarımın çivi çiviyi söker sözünden hareketle, parfe de yenilir ,karlama da. 🙂
Çilekli Kolay Parfe Tarifi
Malzemeler:
Tabanı için:
- 1 paket kakaolu petibör bisküv
- 1 paket kakaolu krem şanti
- 1 kahve fincanı ince dövülmüş ceviz
Arası için
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket toz krem şanti
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
Üzeri için : Çilek
hazırlanışı:
- Kakaolu bisküvileri elinizle ufalayın.
- Krem şantiyi tarifi üzere hazırlayın ,dövülmüş ceviz ve bisküviyle karıştırıp bir kenara alın.
- Silikon kalıbın tabanına yıkayıp parçalara ayırdığınız çilekleri yerleştirin.
- Sütü bir tencereye alın,Unu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın ve ocağı yakın.
- Şekeri,vanilyayı ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kıvamına gelince 1,2 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.Toz şantiyi,hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Ilınan karışımı çilekleri yerleştirdiğiniz silikon kalıba boşaltın.Spatula veya kaşık yardımıyla düzeltin ve 1 saat dondurucuda bekletin.
- Donmaya yüz tutan muhallebinin üzerine şantili bisküvi karışımını yerleştirip tekrar dondurucuya koyun ve en az 2 saat dondurup servis yapın.
Merhaba,
Silikon kek kalibi disinda kullanilabilecek farkli alternatif var mi?
Tesekkurler,Sevgiler..
Bahar Merhaba, normal bir kek kalıbını jelatinle kaplayıp üzerine karışımı dökerek hazırlayabilirsiniz.Daha sonra jelatinden kolayca sıyırıp servis yaparsınız.Kolay gelsin.Sevgiler..
Mrb.dondurucuda kaç gün bekleyebilirim.dondurucudan çıkardıktan sonra hemen servis yapmalımıyım.tşklr
Merhaba en erken 1 gece bekletirseniz iyice donacağı için servisi daha kolay olur.Diğer türlü 1 ay bile kalsa hiç bir şey olmaz.Servis etmezden 15 dakika önce çıkartın ki kesmek daha kolay olsun.Afiyet şifa olsun.Sevgilerimle..
Merhaba, denemek istiyorum tarifinizi.. peki Hindistan cevizi yerine ne ekleyebiliriz?
Hindistan cevizi koymak zorunda değilsiniz.Dilerseniz fındık veya ceviz koyabilirsiniz.Ama koymadan da olur..
Vanilya derken şekerli vanilinden mi bahsettiniz acaba. Yada vanilyasiz olmazmi
Evet,ama olmazsa olmaz değil,vanilya eklemeseniz de olur.Sevgiler..
Cok gūzel ellerinize saglik harikasiniz cok kolay pratik seyler paylasiyosunuz mukemmelsiniz ♡♡
Çok teşekkür ederim 🙂
Cilek yerine baska hangi meyveleri kullanabiliriz
Kuru meyve,mesela kayısı kullanabilirsiniz.
toz krem şantiyi muhallebi sıcakken mi koyacağz
Evet muhallebi sıcakken koyuyoruz.
Merabalar tabani icin kirem santiyi kõpūrtūyoruz õyle deyilmi vede muhallebiyede cirpmadanmi ekliyoruz 1 paketin icinde 2 poset cikiyor onun birinimi koycaz yoksa 1 paketi demisiniz o 1 paketin icindeki 2 posetin tamaminimi kusura bakmayin biraz uzu oldu ama simdidrn tesrkurler ellerinize saglik her terifinizi hemen hemen denedim ve gūzel sonuclar aldim sahlun 😉
Merhabalar, 1 paketteki 2 poşeti kullanıyoruz.Çırptıktan sonra muhallebi ile birleştiriyoruz.beğeneceğinizi umuyorum..Sevgilerimle..
Merhaba hem kakaolu hem sade krem sanki olucak değilmi iki paket bide üç şu bardağı süt krem şantiyi yapacağınız sütle beraber üç
evet hepsi beraber 3 bardak süt.
Parfeyi yaptim cok güzel oldu
Afiyet şifa olsun..
Cilek reçeli tarifi de verimisiniz ben yapiyorum kipkirmizi olmuyo
TATLI/ REÇELLER Kategorisinde çilek reçeli tarifi mevcut,oradan ulaşabilirsiniz.
Size ne diye hitap edicem
ismimle hitap edebilirsiniz.Zeliha ben 🙂
Isminiz gibi tariflerinizde cok guzel size cok tesekkur ediyorum
Çok teşekkür ederim 🙂
merhaba tarifinizi gördüm ve denemek istedim oğlum çileği çok seviyor birde bu şekilde denesin istedim fakat anlamadığım bir yer var muhallebiyi hazırlarken kremsantiyi sütle cırpmadan toz halinimi koyuyoruz..şimdiden teşekkür ediyor iyi akşamlar diliyorum..
Merhaba, şantiyi toz halde koyup karıştırıyoruz evet. Pişirmiyoruz.Kolay gelsin..
Merhaba Zeliha hanım.. Az önce yazdım geldimi bilmiyorum sizi uzun zamandır takip ediyorum acaba yeni bir tarif eklediniz mi diye hergün bakıyorum.. sunumlarınız göze, tariflerinizse damak tadımıza hitap eder şekilde.. çok beğeniyor ve hayran kalıyorum harikasınız diyebilirm.. misafirlerim gelecek ve ben sizin muhteşem tariflerinizi misafirlerime sunmak istiyorum mesela tahinli çıtırlar elmas kurabiye vs.. bunlardan birkaçı 1 2 gün önceden yapmış olmam baytlamasına neden olr mu acaba kusura bakmayın biraz yorucu oldu hakkınızı helal edin … iyi akşamlar
Merhaba,hoş geldiniz.Çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için. Elmas kurabiyeyi 2 gün önceden yapabilirsiniz.Tahinli çıtırları da 1 gün önceden hazırlayıp o gün sabahtan pişirebilirsiniz.Kolaylıklar diliyorum..Sevgilerimle..
Gönderimi önemseyip cevap yazdığınız için çooooookkk teşekkür ederim..
Sorularınızın cevapsız kalmayacağından emin olabilirsiniz. 🙂 Sevgilerimle..
Yarın günüm var kurs da bana çok pratik ve hoş güzel bi tarif verir misiniz? 🙂
Bu tarifi deneyebilirsiniz, sofralara bakarak,oradaki tariflerden fikir edinebilirsiniz.:) kolaylıklar diliyorum..
(Muhallebi kıvamına gelince 1,2 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.Toz şantiyi,hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip karıştırın)…Selemlar zeliha hanım ben bunu anlamadım toz şanti bir paket demişsiniz içinden iki poşet çıkıyor. ikisinimi kullanacağız birde muhallebeli karışıma toz olarakmı dökeceğiz ..yoksa tarifini hazırlayıpmı dökeceğiz aydınlatırsanız mennun kalırımm..
Merhaba,tek poşet şantiyi toz şekilde döküp karıştırıcaz.Çırparak yapanlar da var,o şekilde de ekleyebilirsiniz.Sevgilerimle..
Harikasiniz cok guzel seyler paylasiyosunuz en kisa zamanda deniyecem
Çok teşekkür ederim.
Yorumlara verdiğiniz cevapların hepsi kafamı karıştırdı.. birine iki poşet krem şantiyi köpürtüp muhallebiye karıştırı demişsiniz birine bir poşet krem şantiyi toz halde muhallebiye karıştırın yazmışsınız.. hangisi doğru acaba…
İkisini de yapabilirsiniz,ben ikisini de denediğimi yazmıştım.Ama şantiyi hazırlayıp karıştırınca daha dolgun oluyor.Sevgilerimle..
bir paketin içinden çıkan iki paket olan krem şantiyi iki su bardağı süt ilemi çırpıp malzemeye ekliyeceğiz..bu konuda net bilgi verirseniz sevinirimm..
1 paketin içinden çıkan 2 paket şantiyi çırpıp mlzemeye ekliceksiniz.Sevgiler..
Merhabalar, bu tarifteki süt miktarı sadece muhallebi için üç su bardağı krem şanti için bir su bardağı şeklinde mi? Yoksa iki su bardağı süt muhallebi için bir bardak krem şanti için mi? Aysun adında ki arkadaşın yorumunu okuyup sizinde cevabınızı okuyunca aklım karıştı kusura bakmayın
Tarifteki sütün tamamı muhallebi için,şanti için ayrıca 1 bardak süt kullanıyoruz.Sevgiler..
Merhabalar Zeliha hanım 🙂 Bu tatlı on iki kişilik bir topluluğa yeter mi?
Merhaba canım,eve yeterli gelir 🙂
Bu tarıfıe komple 5 bardak sut mı kullanılıyo???
Bunu anlamak ıstıyorum…
4 bardak süt kullanıyoruz, 3 bardak muhallebi için,şantiyi çırpmak için 1 bardak yeterli.Kolay gelsin.
1 bardak tabani icin, 4 de muhallebisi icin…
Tarifleriniz cok guzel cok tsk arada yumurtasiz tarifler verebilirmisiniz..
Tabi inşAllah..