İçerisine  sarımsaklı yoğurt konulup da yenmeyecek tarif tanımıyorum şahsen.:)

Özellikle normalde çok rağbet görmeyen  yeşillikler için  yoğurt detayı çok önemli.

Benimkisi diyet bir tarif oldu ancak,yine oldukça lezzetliydi.

Yoğurtlu  Pazı  Tarifi

Malzemeler:

• 300 gr. pazı
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı zeytinyağ

hazırlanışı:

1.  Pazıları  yıkayın  ve kalınca doğrayın.
2. Tavaya  zeytinyağı alıp,yıkayıp doğradığınız pazıları ekleyin.
3. Pazılar  ölene kadar kavurun ve tuzunu ekleyin.
4. Yoğurdu  ezip,içine sarımsakları rendeleyin ve bir miktar tuz ilave edin.
5. Pişen pazıları servis edeceğiniz  tabağa alıp,üzerine   yoğurttan ekleyin.
6. Üzerine pul biber serperek servis yapın.
7. Dilerseniz,pazıları  sade pişirip,üzerine tereyağ gezdirebilirsiniz.

Afiyet  şifa olsun..