Kahvaltı Sofrası ve Pratik Kahvaltılık Tarifler

Havalar  ısınınca  yemek  yapmak  yerine,pratik  tarifli  kahvaltı  sofraları  hazırlamak  daha  cazip  geliyor.

Tabii,bu her  gün böyle olmuyor. 🙂

Karpuz  mevsiminin  açılmasıyla  en  sık  hazırladığım  menü;  karpuz-peynir  ikilisinden  ibaret olmaya  başladı bile. 🙂

Fakat  kendimi  tembel  alıştırmamak  adına, arada  böyle  kahvaltılar hazırlayıp  paylaşmam  gerektiğini  düşünüyorum.

Ekmek  kebabı  ve  simit  kebabı  tariflerini  denediğim günden beridir,bayatlamış  ekmekler  için  en favori  tarifim oldu.

Hem  ekmeklerim ziyan olmuyor,hem de  herkes  tarafından çok seviliyor.

Siz  de   denemek  isterseniz,tarife  buradan ulaşabilirsiniz.

Marketlerde,fırınlarda  ne kadar farklı  ve  her  damağa  uygun ekmek  çeşitleri  olsa da,hiç birisi  annemin-anneannemin yaptıkları  yufka  ekmeğin  yerini  tutmuyor.

Anneme  gittiğimiz veya  annem  bize  geldiği zaman,yufka  ekmekle  olan hasretimizi  dindirme  fırsatı buluyoruz.:)

Ben çoğu kez,çocukluğumun  lezzetlerinden olan,bana  çocukluğumu  anımsatan  peynirli  yufka  böreği yapıyorum.

Hepimizin köy  yufkasına  ulaşması  mümkün olmadığı için,hazır  börek  yufkası  ile  de  hazırlanabilecek  bu pratik tarif şöyle;

Peynirli  Yufka  Böreği 

Malzemeler:

• 3 adet  yufka  ekmek
• 1  kase  beyaz  peynir
• 1 tutam maydanoz
• 4  dal taze  soğan
• 3 çorba  kaşığı  tereyağ

hazırlanışı:

1. Yeşillikleri  yıkayıp  doğrayın ve bir  kap içine alıp,peyniri ekleyip  karıştırın.
2. Yufka  ekmeği  veya  hazır yufkayı  açın,kenarlarından  içe  doğru  biraz katlayın  ve  köşesine  peynirli  karışım  koyup kapatın.
3. Tüm yufkaları  bu  şekilde  katlayın.
4. Tavayı  veya  tost  makinesini  ısıtıp,bira  tereyağı  koyun  ve  ekmeği üzerine  alın.
5. Ekmeği  ters  yüz  ederek  kızartın ve servis yapın.

Ailecek  çemeni  çok sevdiğimiz  için,   hiç  eksik  etmiyorum.

Hal  böyle  olunca, her  daim hazırda  bir  kahvaltılığım  oluyor. 🙂

Siz  de  çemen yapmak isterseniz  buradan tarifine  ulaşabilirsiniz. 

Havaların  ısınmasıyla  birlikte,balkonda  kahvaltı  sezonu da  açılmış oldu. 🙂

Evimin  en güzel  tarafı olarak  gördüğüm portakal  bahçesi  manzaralı balkonumda  kahvaltı  yapmak  en  lüks  mekanlardan daha lüks  geliyor bana. 🙂

Son zamanlarda  en çok yaptığım  kahvaltılıklardan   biber  kavurması  tarifi;

Çok  pratik  ve  hiç beklenmeyecek  kadar  nefis. 🙂

Tarife  buradan  ulaşabilirsiniz.

Sağlık,afiyet  ve  lezzet  dolu  nice  günlere..

Birbirinden  renkli  KERAMİKA  ürünlerine  buradan ulaşabilirsiniz.