Nefis Şehriye Salatası

Çay  saatlerinin  biricik  tariflerinden  nefiss şehriye  salatasını  sevmeyen  yoktur.:) Şahsen  sadece  çay  saatleri için değil, normalde  yemek  niyetine  de  yaparım  ve  tek  başına  ziyafettir  benim  için şehriye  salatası.

Eminim  şimdiye  kadar  mutlaka  denemişsinizdir,ama  bir  kere  de  benim  usul deneyin. 🙂

Şehriye  Salatası

Malzemeler:;

• 2  su  bardağı  arpa  şehriye
• 4  su bardağı  su ( az  gelirse  ekleyebilirsiniz)
• Zeytinyağ
• Tuz
• 1  kase  ince  doğranmış  kornişon turşu
• 1 kase  haşlamış mısır
• 1 tutam  dereotu
• 3-4 adet  taze  soğan
• Maydanoz
• 4  adet  közlenmiş kapya  biber
• Zeytinyağ
• Limon suyu
• Tuz

Çok nefis  şehriye  salatası  yapılışını  videodan  izleyebilirsiniz. 🙂  Yepyeni  videolu  tarifler  için  youtube  kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. 🙂

Hazırlanışı;

1. Tencereye  sıvıyağ  alın  ve  şehriyeleri  üzerine  ekleyip  kavurun.
2. Şehriyelerin bir  kısmı  kızarmaya  yüz  tutunca tuz  ekleyin ve  suyunu  ilave  edip  arada karıştırarak  pişmeye  bırakın.
3. Şehriyeler  suyunu  çekince  ocaktan  alıp  ılınmaya  bırakın.
4. Ilınan  şehriyeleri  karıştırma  kabına  alıp,üzerine  diğer  malzemeleri,yağ,limon  suyunu  ekleyip  iyice  karıştırın  ve  servis  yapın.

Rengarenk  ne  kadar  da  ık  durmuyor  mu  sizce  de.:)

Sevgiyle  kalın. 🙂