MAKARONİ

Dışarda makarnaya para vermeye hiç gerek yok. Evde çok daha güzelini hem de çok ekonomik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. 🙂 Bizim evin enn çok sevilen tariflerinden bu şahane tarifi mutlaka deneyinn. 🙂

Malzemeler;

• Yarım paket makarna
• 3 adet tavuk but ( tavuk döşlede yapabilirsiniz )
• 1 adet kapya biber
• 1 adet mor soğan
• 1 fincan zeytinyağı
• 1 paket krema
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam kekik

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

• Önce makarnalarımızı haşlayalım.
• Tenceremizi ocağa alıp kaynar  suyu tencereye boşaltalım
• Kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim
• Makarnanın yapışmaması için bir miktar zeytinyağı gezdirelim ve makarnayı tencereye boşaltıp pişmeye bırakalım
• Bu arada tavuklu sosumuzu hazırlayalım
• Tavamızı ocağa alıp önce ince jülyen doğranmış tavuklarımızı soteleyelim
• Daha sonra tavukların üzerine zeytinyağını ekleyelim
• Doğramış olduğumuz kapya biberi, soğanı ve sarımsağı da tavukların üzerine ekleyip karıştıralım
• Sotelenen tavukların üzerine baharatları da ekleyip karıştıralım
• Bu şekilde  1_ 2 dakika daha pişirelim
• Sotelemiş olduğum tavukların üzerine kremayı ilave edelim krema ile de 1- 2 dakika daha pişirelim
• Haşlanmış makarnayı süzüp tavukların üzerine ekleyip karıştıralım
• Makarnamız  servise hazır
• Üzerine kaşar maydanoz veya pulbiber de serperek servis yapabilirsiniz

Afiyet şifa olur inşallah.  🙂