SUYLA YAPILAN BAYATLAMAYAN PAMUK POĞAÇALAR

Bu tarif denediğim ennn pamuk poğaça oldu. O kadar güzel öyle puf puf oluyor ve yapılışı o kadar kolay ki, insan her gün yapsa yine de bıkmaz. 🙂 Üstelik evdeki malzemelerle hemen 10 dakikada hazırlayabilirsiniz. 🙂 Pişip soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyarak dondurucuya atın, daha sonra kendi halinde buzunu saldıktan sonra fırında düşük ayarda ısıtınca yeni pişmiş gibi oluyor.

Malzemeler;

• 2 paket yaş maya
• 2 su bardağı ılık su ( 200 ml ölçüyle )
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 yumurta ( sarıları üzerine )
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 7-8 bardak civarı un

İçine;

• Beyaz peynir

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• çörek otu
• susam

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

• Yogurma kabina ilk önce su , seker ve mayayi  koyun karistirin .
• Ardından yağı,tuzu,yumurta beyazını ekleyip tekrar karıştırın.
• Unu yavas yavas ilave ederek ele yapismayan yumusak bir hamur elde edin.
• Asla sert olmasin hamur…
• ☝Lütfen hamur toparlandigi gibi hemen yogurma islemini birakmayin en az 5 dakika daha yogurun.
• Hamurumuzun üstünü örterek 10 dakika dinlendirin.
• Ön mayalama yapmiyoruz.
• Dinlenen hamuru yumurta büyüklügünde koparin isterseniz elinizi siviyagla yaglayin ve icine ne ic harci koymak istiyorsaniz onu koyun kapatin.
• Tabi baska sekillerde verilebilir.
• Ben bugun yuvarlak tercih ettim hizli olsun diye.😊
• Yagli kagit serili firin tepsisine araliklarla dizin cünkü kabaracaklar.
• 1 saat tepside mayalandırın.
• Üzerine yumurta sarisini sürüp 200 derecede önceden isittigimiz firina koyun.
• Firinimizin ayari alt üst olmali..
•  Alti üstü iyice kizarincaya kadar pisirin.

Afiyet şifa olsun.Allah’a emanet olun.