YOĞURTLU BROKOLİ SALATASI

Bu tarifi izlemeden geçmeyin.:) Patatesli,yoğurtlu,brokolili muhteşem bir salata. Eşim normalde brokoli sevmez ama bu salatayı ne zaman bitiriyor anlamıyorum bile. 🙂 Brokoli sevmeyenlerin bile bayıla bayıla yediği bu şahane tarifi kaçırmayın:) Özellikle çay saatlerine müthiş yakışıyor,tadanlar mutlaka tarif istiyor.

Malzemeler;

• Küçük boy brokoli
• 1 adet iri küpler halinde doğranmış havuç
• 2 adet iri küpler halinde doğranmış patates
• 1 kase haşlanmış mısır
• 1 tutam dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1 kase süzme yoğurt

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

• Önce brokolileri minik minik parçalara bölüp güzelce yıkayalım.
• Brokolileri çok az suda sanki buharda haşlanmış gibi hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.
• Havuç ve patatesi de ayrı bir tencerede hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.
• Haşlamış olduğumuz sebzeleri karıştırma kabına alalım.
• Üzerine mısır,dereotu, seyreltilmiş Süzme yoğurdu ve sarımsağı da ekleyip karıştıralım.
• Son olarak zeytinyağınıda ekleyelim.
• Salatamızı servis tabağına alıp üzerine biraz pul biber serpelim.
• Salatamız servise hazır.

Afiyet şifa olur inşallah.  🙂