Bu salata tarifi bir efsane canlar. Öyle kolay,öyle nefis oluyr ki,gün sofralarının en favori tariflerinden birisi. Tadına bakan herkes bayılıyor benden söylemesi 🙂
Malzemeler;
- 1 tavuk göğsü
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 1 kase mısır
- 1 kase ince doğranmış salatalık turşusu
- 1 göbek marul
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam taze nane
- 2 diş sarımsak
- Zeytinyağ
- 1 su bardağı krema kıvamında yoğurt
- Tuz
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Yapılışı;
- Tavuk göğsünü tencereye alıp üzerine kaynar suyu boşaltıp haşlamaya bırakıyoruz.
- Başka bir tencereye de yeteri kadar sıcak su koyup bir su bardağı şehriye ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
- Tavuk ve şehriyeler pişerken de diğer malzemeleri hazırlıyoruz.
- Yeşillik lerimizi ince ince doğrayıp karıştırma kabına alıyoruz.
- Pişen şehriyelerimizi süzüp soğumaya bırakıyoruz.
- Tavuğumuzu ince ince didiyoruz.
- Doğradığımız yeşilliklerin üstüne didiklediğimiz tavuk göğsünü, şehriyeyi, doğradığımız kornişon turşuyu, mısırımızı ve süzme yoğurduğmuzu ilave ediyoruz.
- Yoğurdun üzerine 2 diş sarımsak rendeliyoruz.
- Dilerseniz mayonezde ilave edebilirsiniz.
- Bir miktarda dövülmüş ceviz ekliyoruz.
- Tuzunu ve karabiberide ilave edip salatamızı karıştırıyoruz.
- Salata mı servise hazır.
Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂
