Hamur İşleri
Patatesli Kek ve Şükretmek
Kahvaltıya,çay sofralarına çok yakışan,lezzeti garanti,yapımı pratik enfes bir kek. 🙂
PATATESLİ KEK
malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 2,5 su bardağı un
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet patates
- tuz,karabiber,kimyon,pul biber
- Bir tutam dereotu ve maydanoz
- susam,çörek otu
Günlerden cumartesiyken,üstüne üstlük Gençlik ve Spor bayramına denk gelmişken,gencecik ben bugünü temizlikle geçirdim.
Giriş cümlesinde bir serzeniş,bir sitem varmış gibi gözükse de, esasen şu içinde bulunduğum durumdan son derece hoşnutum.
Evimi temizlemiş olmanın verdiği iç huzura ek olarak, elimin ayağımın tutuyor olması,kendi işlerimi görecek bedensel ve ruhsal donanıma sahip olmaktan dolayı ciddi anlamda mutluyum.
Temizleyecek bir evim,ziyaretime gelecek misafirlerim olduğu için ne şanslıyım.
Kendimi ifade edebiliyor olduğum,okunduğum,hiç tanımadığım evlere,sofralara,gönüllere misafir olduğum için ne şükran doluyum.
Ne diyordu o güzel söz; Mutluluk varılacak bir istasyon değil,bir yolculuk şeklidir.
Çoğu kez sözde kalır yazılanlar,farkında olmadan yaşanır,biter ve gider hayat.
Ucu bucağı gelmeyen isteklerle,hep bir hedefe kitlenmiş,an’ı yaşayamadan,hissedemeden varlığını bile.
Çoğu kez,sahip olamadıklarını düşünmek,öyle çok doldurur ki içini, sahip oldukların aklının kıyısına bile uğramaz.
Hep bir hayıflanış,hep bir beklentiler zinciri.
Ama nereye kadar?
Sanki o çok istediğin araba senin olunca veya o yanıp tutuştuğun eve kavuşunca bitecek mi istekler?
Ondan sonrası için,mutlulukla yaşayacak mısın ömrünün sonuna kadar?
Korkarım ki hayır.
İşte tam da burada saklı , Yaradan’a teşekkür etmenin, görülmeyeni görmenin,basit denileni yücelttikçe,mutluluğu ve huzuru keşfetmenin sırrı.
Bedeni noksan birini görünce, aynı şeyler geçen içinden;
– Ne kadar şükretsem az.der, az vakit sonra,yine sonu gelmeyen isteklerin kucağına bırakıverirsin kendini.
Ama yapma!
Gören göz,işiten kulak,yürüyen ayak ve her şeyden öte sevebilen bir kalp öyle çok şey ki.
Bunlara sahip olduğunun farkında olmak ,öyle büyük servet ki.
Hiçbir şey dolduramaz yerini.
Her yeni güne uyanırken ve her biten günü uğurlarken,sadece sahip olduklarını düşün ve ŞÜKRET!
Sonra da o anlatılamaz iç huzurun,hayatına yansımasını SEYRET!
Giriş cümlesinde bir serzeniş,bir sitem varmış gibi gözükse de, esasen şu içinde bulunduğum durumdan son derece hoşnutum.
Evimi temizlemiş olmanın verdiği iç huzura ek olarak, elimin ayağımın tutuyor olması,kendi işlerimi görecek bedensel ve ruhsal donanıma sahip olmaktan dolayı ciddi anlamda mutluyum.
Temizleyecek bir evim,ziyaretime gelecek misafirlerim olduğu için ne şanslıyım.
Kendimi ifade edebiliyor olduğum,okunduğum,hiç tanımadığım evlere,sofralara,gönüllere misafir olduğum için ne şükran doluyum.
Ne diyordu o güzel söz; Mutluluk varılacak bir istasyon değil,bir yolculuk şeklidir.
Çoğu kez sözde kalır yazılanlar,farkında olmadan yaşanır,biter ve gider hayat.
Ucu bucağı gelmeyen isteklerle,hep bir hedefe kitlenmiş,an’ı yaşayamadan,hissedemeden varlığını bile.
Çoğu kez,sahip olamadıklarını düşünmek,öyle çok doldurur ki içini, sahip oldukların aklının kıyısına bile uğramaz.
Hep bir hayıflanış,hep bir beklentiler zinciri.
Ama nereye kadar?
Sanki o çok istediğin araba senin olunca veya o yanıp tutuştuğun eve kavuşunca bitecek mi istekler?
Ondan sonrası için,mutlulukla yaşayacak mısın ömrünün sonuna kadar?
Korkarım ki hayır.
İşte tam da burada saklı , Yaradan’a teşekkür etmenin, görülmeyeni görmenin,basit denileni yücelttikçe,mutluluğu ve huzuru keşfetmenin sırrı.
Bedeni noksan birini görünce, aynı şeyler geçen içinden;
– Ne kadar şükretsem az.der, az vakit sonra,yine sonu gelmeyen isteklerin kucağına bırakıverirsin kendini.
Ama yapma!
Gören göz,işiten kulak,yürüyen ayak ve her şeyden öte sevebilen bir kalp öyle çok şey ki.
Bunlara sahip olduğunun farkında olmak ,öyle büyük servet ki.
Hiçbir şey dolduramaz yerini.
Her yeni güne uyanırken ve her biten günü uğurlarken,sadece sahip olduklarını düşün ve ŞÜKRET!
Sonra da o anlatılamaz iç huzurun,hayatına yansımasını SEYRET!
Şükretmek dedim ya,hakikaten insan teşekkür etmesini bildikçe hayat kolaylaşıp,güzelleşiyor.
Son günlerde okuduklarımın etkisiyle olsa gerek,her şeye karşı duyduğum şükran duygusunun paha biçilemez olduğunu düşünüyorum.
Mutluluk dıştan gelen bir şey değil kesinlikle.
O içte olan ,görülmek ,hissedilmek istenildiği sürece, hayatın her parçasında yansıması görülebilecek bir duygu.
Şu patatesli kek,durup dururken insanı mutlu etmez mesela.
Lakin,yapabildiğin,tadabildiğin ve bunları yaparken başkasına muhtaç olmadığını da katarsan işin içine,işte o zaman kendini dünyadaki en mesut kişi ilan edebilirsin.
Ve öylesin de zaten.:)
hazırlaması:
- Bir kapta yoğurt,yumurta ve yağı çırpıyoruz.
- Tuz,karabiber,pul biber ve elediğimiz unu da iyice karıştırıyoruz.
- Patatesleri rendeleyip,soğanı incecik doğrayıp karışıma ekleyip ,tekrar karıştırıyoruz.
- Pişireceğimiz fırın tepsisini yağlayıp, karışımı tepsiye döküp düzelttikten sonra 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet şifa olsun inşAllah..
Şükrün lezzetine erenlerden olabilmek duası ile..
Yazın harika canım tarifte öyle elelrine ve yüreğine sağlık.
Zelihacım harika bir kek olmuş ellerine sağlık canım. Sevgiler..
merhaba, çok severim bu keki çoğu zaman kurtarıcım olmuştur doğrusu ellerinize sağlık sevgiler…
ellerıne sağlık canım patateslı kekı sıcakken ya da ılıkkken tuketmeyı sevıyorum daha sonrasında aynı lezzetı alamıyorum ben, bılmem bana has mı bu .uzun zamandır yapmıyorum harıka olmus
Eline,gonlune saglik.Cok guzel yazmissin,dilerim herkes anlayabilse ve sukretmeyi bilebilse.Ben mutlulugun bir tercih oldugunu dusunuyorum artik…ve bakis acisi diyorum,hani bardagi bos mu yari dolu mu olarak gorebilmek gibi.sukretmek,farkinda olmak guzel bir meziyet…Tuzlu kekleri de cok seviyorum…sevgiler.
Güzel bir yazı olmuş. Kekinde nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler..
Ne kadar güzel görünüyor 🙂
şükretmek üzerine ettiğin onca sözden sıyrılıp kekin tarifine odaklanamadım bile ben 🙂 ne güzel ifadeler bunlar…
Şükretmek gerçekten iç dünyamıza huzur veriyor.Çok güzel ifade etmişsin.Daima şükredenlerden etsin inşALLAH MEVLAM..Kekin çok güzel görünüyor,ellerine sağlık,sevgilerimle:)
yemek pişirmek ayrı sanat servis yapmak ayrı sanat derler, sen ikisini de başarmışsın valla görüntü süper 🙂
yemek pişirmek ayrı sanat servis yapmak ayrı sanat derler, sen ikisini de başarmışsın valla görüntü süper 🙂
öncelikle söylemeliyim yeni takipçinim seninde beni takip etmeni umut ediyorum:)) çok güzel görünüyor ve uzun zamandır aklımda patatesli kek tarifi alıp yapmak ama bi sorum olacak patatesler çiğdenmi yoksa haşlanıyormu?
şükür noktası evet o noktada kalablmek önemli.. çok güzel ifade etmişsin hem yüreğine hem eline sağlık..
Canım tarifler neredeyse aynı ben soğan eklememişim..:( Bir dahaki sefere inş..
ellerine sağlık sevgiler
Evre’m,hoşgeldin safalar getirdin:)
Hemen uğrayacağım inşAllah.
Patatesler çiğden rendelenip konuluyor.
Afiyet ,şifa olması dileğiyle..
Evre’m,hoşgeldin safalar getirdin:)
Hemen uğrayacağım inşAllah.
Patatesler çiğden rendelenip konuluyor.
Afiyet ,şifa olması dileğiyle..
çok sık ve severek yaptığım bir tarif.elinize sağlık…
Atatürk’ü Anma,Gençlik ve Spor Bayramınız Kutlu Olsun.
yemek tarifleri sitemizde yemek yarışması başlattık, toplam ödül 200 tl olarak belirlendi, yarışmamıza katılarak destek vermenizi bekliyoruz. detaylar http://www.yemekgurmesi.com/yemek-yarismasi.html adresinde, yarışmamız her ay düzenli olarak devam edecektir
allahıma şükürler olsunki sağlıklıyız,şükretmek beni hep rahatlatır.ne güzel bir konu seçmişsin postuna.ve şükürler olsuki böyle güzel lezzetlerimiz var.ellerine sağlık enfes olmuş.
harika bir görüntü, senin tariflerinede resimlerinede bayiliyorum…
ellerine saglik canim
Şükretmek hayatımızda en önemli şey olmalı gerçekten..Gönlüne ellerine sağlık..Soğan katmak, patates mücver lezzetini vermiştir,üstelik de daha hafif..Ellerine sağlık, patatesli tarifler bizim evde her zaman baş tacı 🙂
Una ricetta fantastica!!! Complimenti per il bellissimo blog!!! Ciao
Tuzlu kekleri çok seviyorum. Kekiniz harika görünüyor. Ellerinize sağlık.
sevgili zeliha cok sukur yaradanimiza gercekten.soyledigin herseye cani gonulden katiliyorum ve sukretmenin ne kadar guzel bir sey oldugunu biliyorum.Allah’ima hergun dualar ediyorum bugunlere bizi cikardigi icin.hergunun sonu bir sukur,hatta heranin ….kekine gelince yenilesi yutulasi harika olmus,resimlere soz bile bulamiyorum.ellerine saglik,sevgiyle ve sukurle…..
Mutluluğun bir yolculuk olduğuna yürekten inanıyorum.Her sabah kalktığımda güne şükrederek başlarım.Sevgiler.
canim,ne kadar dogru yazmissin.sukretmekle ilgili.ellerine saglik.
Kekin tuzlusu da tatlısı da güzel oluyor.Ellerinize sağlık…
Nefis olmuş,ben de eskiden çok yapardım şimdi yeniden yapmanın zamanı geldi demek…Ellerine sağlık,sevgiler
ağzımızdan şükür elimizden lezzet düşmesin inşallah ellerine sağlık 😉
Sunumu çok şık olmuş, kek de nefisss görünüyor ellerine sağlık canım.
Bende geldim seni yalnız bırakmayanlardan oldum bile 🙂
Ne güzel şeyler yapıyorsun ellerine sağlık…
Sevgilerimle
http://www.endininmutfagi.com
ımmm nefis çok severim çok uzun zamandır yapmadım üşenmeyip akşama yapayım bende
ellerine salık canım
Çok severim nefis olmuş ellerine sağlık canım.
süper görünüyor çok severim:)))
ozlemtuana@blogspot.com
Kandiliniz mübarek olsun. Rabbim dualarımızı kabul etsin inşallah.
Sevgili Zeliha,
Ellerine sağlık, patatesli kek nefis görünüyor.
Bu arada;
Kandilini kutlar, Hayırlara vesile olmasını dilerim.
Harika bir yazıydı canım yüreğine sağlık hayırlı cumalar diliyorum kandilin mübarek olsun.
Regaip kelimesi bolluk, bereket, fazilet anlamına gelir. Bu gece Allah’ın lütuflarının bol bol verildiği bir gecedir ve üç ayların ilk kandil gecesidir. Hayırlı olsun..
Seninde kandilin mübarek duaların kabul olsun inşallah.
Enfes görünüyor. Ellerine sağlık. bende beklerim http://www.bakbuharika.blogspot.com
Canım,
Ne güzel yazmışsın, bence de şükretmek için çok nedenimiz var.Sürekli doyumsuz olma halimiz var.Önemli olan azla mutlu olabilmek.
Ellerine sağlık.Patatesli kekin süperrr…
Sevgiyle kal.
Merhabalar,
Bende memnun oldum tanıştığımıza 🙂 Sizin blogunuzda çok hoş. Takibe aldım. Sevgiler…
Harika bir sunum ve lezzet. Ellerinize, emeğinize sağlık.
Sevgiler.
Hayatın bilincine varın elindekilere şükredebilmek ne kadar güzel ve özel bir yetenektir.. Tatminsiz insan nefsini en güzel terbiye edecek unsurdur kıymet bilmek ve şükretmek.. Ne mutlu ki siz bunun tadına varabilmişsiniz..
Rabbim ağzınızın tadını bozmasın.. Bu farkındalık yüreğinizden hiç gitmesin..
Şükrümüzü hakkıyla eda edenlerden oluruz inşallah.
Tarif şahane, en kısa zamanda deneyeceğim inşAllah 🙂
Sevgiler…
bir gun once den yapsam olur mu bu sksam yapip yarin is yerinde kahvaltiya goturecemde
Olur canım,afiyet şifa olsun..
Merhaba abla ellerinizie sağlık. Patatesler orta büyüklüktemi ve 1 fincan yağ yazmışsınız. Fincanınız kaç ml? Şimdiden teşekkürler.
Klasik türk kahvesi fincanı canım,patatesler orta büyüklükte