Pilavlar
Yeşil Pilav Tarifi
Kışın yeşillik bol olunca, onları her yemekte değerlendirmek,bolca tüketmek güzel oluyor.
Normalde pilavın çok tüketilmemesi gerektiği söylenir ya, bu şekilde hazırlayınca , eğer varsa negatif yanı,bunun epeyce azaldığını düşünüyorum.:)
Yeşilli Pilav Tarifi
Malzemeler:
- 2,5 su bardağı baldo pirinç
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Tuz
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Sıcak su
hazırlanışı:
- Pirinci ılık suya koyun ve içerisine tuz serpiştirip, 4-5 damla limon suyu sıkarak 10 dakika bekletin.
- Daha sonra iyice yıkayıp suyunu süzdürün.
- Tavaya tereyağı alıp eritin ve pirinçleri ilave edip 2 dakika aynı yöne doğru tahta kaşıkla karıştırın.
- Tuzunu koyup,üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip önce yüksek ateşte kaynatın,kaynayınca altını kısarak pişmeye bırakın.
- Yeşillikleri yıkayıp,incecik doğrayın.
- Pilav pişince,yeşillikler ile kuru naneyi ekleyin ve güzelce karıştırıp servis yapın.
Afiyet şifa olsun..
Buradan yorum girmek uzun sürdüğü için hep vazgeçerim. Paylaşımlarınızı okuduğumu belirtmek için bu defa yazmak istedim. En sevdiğim renkler Beyaz ile Yeşil’i de görünce dayanamadım. Pilav çok güzel görünüyor. Sevgilerimle…
Hoş geldiniz Rabia hanım,nazik tavrınız için çok teşekkür ederim.Sevgiler benden..